Miért nem jó betiltani a gyermeki édességeket?
Az édesség nem lehet bau bau a gyermekek táplálkozásában. Sem a fegyelem módszerei, sem a jutalom egyik formája. Minél jobban megfosztják a gyermeket az édességektől, annál nagyobb a kísértés. A megoldás: a szülők mértékletessége és képessége az édesség utáni vágy tapintatos hozzáállására.
Te vagy ezen a képen? Veszélyesek-e az édességek gyermekeink egészségére? Betiltanánk őket? Milyen szerepet játszanak az elhízás kialakulásában? Hogyan alakíthatjuk ki a gyermekek egészséges étkezési szokásait? Dr. Mihaela Oros gyermekorvos és Bogdana Bursuc pszichológus segít megtalálni az egyensúlyt az édességfogyasztás szempontjából a gyermekek táplálkozásában. Dr. Tudor Lucian Pop, a Román Gasztroenterológiai, Hepatológiai és Gyermektáplálkozási Társaság titkára a romániai gyermekek körében növekvő elhízási járványról beszél.
Édes, kedvenc az élet első napjától
Az édes kedvelése veleszületett. A tudósok szerint az anyatej az alapja ennek a preferenciának. Valójában egy túlélési mechanizmus biztosítja az enyhén édes ízű anyatej elfogadását. Az édes tehát az élet első napjától kezdve a kedvenc íze, és gyermekkorban és serdülőkorban is a csúcson marad.
Egy pontig az édességigény normális, és jelzi a gyermekek számára szükséges energiamennyiséget. Az édes íz iránti affinitást azonban gondosan kezelni kell. És itt jönnek az orvosok ajánlásai.
"Egyetértek azzal, hogy az édességeket részesítjük előnyben. De sok minden veleszületett, a fizikai tulajdonságoktól a személyiségjegyekig vagy a viselkedésünk egyes aspektusaiig. Nagyon fontos az a környezet is, amelyben fejlődünk, a szokások, amelyeket elsajátítunk. Az édes a gyermekkor íze, nagyon jó, ezt mindannyian tudjuk. De fontos, hogy egyensúly maradjon az édesség-preferencia ápolásában "- véli Mihaela Oros gyermekorvos.
Az egyensúly kulcsfontosságú a gyermek étrendjében, a gyermekkel való kapcsolatban és általában mindenben, ami az életéhez kapcsolódik. Dr. Oros Miheala felhívja a figyelmet a mai szülők néhány kiegyensúlyozatlan tendenciájára: „Vannak emberek, akik szélsőséges helyzetbe kerülnek, és az egészséges táplálkozás nagyon merev aggodalomra ad okot számukra. A legrosszabb az, hogy arra kényszeríti a gyerekeket, hogy belépjenek ebbe a mintába. Ezek olyan hiedelmek, amelyeket több éves élettapasztalatból alakítottak ki. Vagy a gyerekeknek nincs ilyen élményük ".
Például azok a szülők, akik kizárólag vegetáriánus vagy vegán étrendet választanak, nemcsak arra kényszeríthetik gyermekeiket, hogy hasonló étrendet kövessenek, hanem tudják, hogy veszélyben vannak. Az állati fehérjék hiánya komolyan befolyásolja a gyermek normális fejlődését, akinek változatos menüvel kell rendelkeznie a diverzifikáció első szakaszaitól a növekedés és fejlődés befejezéséig.
Cukor és só, diverzifikáláshoz nem ajánlott
"Nagyon fiatal korban - csecsemők, csecsemők, óvodások - elsősorban egy bizonyos fehérjéről, szénhidrátról, lipidről beszélünk, amely biztosítja a test megfelelő működését, a fizikai növekedést és a gyermek kognitív fejlődését. Az élet első hónapjaiban, amikor megkezdődik a diverzifikáció, jó természetes ételekkel, zöldségekkel, gyümölcsökkel kezdeni, amelyek cukortartalommal rendelkeznek. Ezért nem ajánlott sót és cukrot bevinni az étrendbe, mert nem szükséges "- hangsúlyozza Dr. Mihaela Oros.
Ahogy a gyermek növekszik, egészséges édességek, például házi sütemények is bekerülhetnek étrendjébe. Például az almás pite helyettesítheti a gyümölcsök tömegét. Ebben a formában nem édes probléma - mondja a gyermekorvos. Mindig figyelembe kell vennünk a megfelelő összeget. Az egészséges édességek azok, amelyek az édesség iránti vágy kielégítésén túl táplálkozási értékkel is bírnak, mivel természetes alapanyagokból készülnek: tejből, tojásból, vajból, gyümölcsből. Még egy négyzetnyi csokoládé is felajánlható a gyermeknek időről időre - biztosítja az orvos. Nem hagyhatjuk figyelmen kívül a világot, amelyben élünk, és nem vonhatjuk el a gyermekeket a gyermekkor apró örömeitől - emlékeztet rá Oros doktor. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, és próbáljuk meg a gyereket egészséges táplálkozási szokásokra oktatni az élet első éveitől kezdve.
Bogdana Bursuc pszichológus olyan helyzetet mutat be, amely a diverzifikáció időszakában nagyon gyakran előfordul: „A szülőket gyakran megdöbbenti, hogy a gyermek nem hajlandó elfogadni egyik vagy másik ételt. Nagyon szeretnék, ha a kicsi enne valamit, és gyakran, amikor a gyermek egy bizonyos ételt preferál, továbbra is adják neki, és nem ragaszkodnak hozzá más ételek megismertetéséhez. Világos: a gyermek inkább az édes ízt választja. Ha édes ételek rendelkezésre állnak és elérhetők, a gyermek egyértelműen megerősíti az édes kedvelését. ".
Ahogy öregszik, 2 éves korától kezdve, amikor a gyermek felfedezi az autonómiát és elkezd "nem" -t mondani, valahogyan megállapítja pozícióját a családban. Irányításra van szüksége. Mit tud ő irányítani a legjobban? Étkezési viselkedése és alvása. "Innen származnak a legnagyobb problémák a gyermekek és a szülők között. Itt van egy olyan terület, ahol a gyermek irányíthatja "- mondja a pszichológus. Nagyon függ a szülő-gyermek interakciótól és attól, hogy miként tárgyalják ezt az erőviszonyokat, hogy ne legyenek "hatalmi konfliktusok".
Ma sírás mint a fegyelem egyik formája
Az édesség egyeztetés, amelyet a szülőnek tapintatosan kell megközelítenie. A család és a gyermek, valamint fordítva a gyermek és a szülők közötti tárgyalások tárgya lehet édesség és játék, televízió vagy alvási program. De ügyelni kell arra, hogy ne gyakoroljon nyomást a gyermekre. Minél többet beszélünk arról, hogy nem engedik neki, annál inkább akarja a gyermek azt a dolgot.
A szülők az ételt gyakran a fegyelem módszerének tekintik. "Adok neked egy cukorkát, ha jól maradsz!" Ez a rossz hozzáállás - mondja a pszichológus. "Nagyon nehéz kezelni a gyermek viselkedését, rávenni őket olyan dolgokra, amire a szülők szeretnénk. És, ha észreveszi, hogy valami működik, akkor használni fogja azt a valamit. Gyerekek gyakran cukorban gazdag ételek, és amikor az étkezést fegyelmezési módszerként alkalmazzuk, nagyon nagy kockázatot vállalunk arra, hogy fiunk vagy lányunk nem megfelelő dolgokat fog megtanulni "- jegyzi meg Bogdana Bursuc.
Az sem jó, ha az édességeket jutalomként alkalmazzuk. "10-es osztályzatot kapott, csokoládét kapott!" Ez egy nagyon inspirálatlan ötlet - mondja a szakember. Msgstr "Más megoldásokat kell találni. Az ilyen típusú interakciókból a gyermek megtudja, hogy az édesség a tét, majd az édesség tétje növekszik, egyre több édességet kérve. ".
"Az édességeket nem szabad betiltani"
"A szülők számára fontos megjegyezni, hogy ne az ételt használják fegyelem vagy jutalom módszereként, hanem az édességek tilalmát sem. A következő tényt pszichológiai szempontból bizonyítják: minél jobban nélkülözünk egy dolgot, annál nagyobb az értéke. Ezenkívül a megelőző étkezés viselkedése gyermekeknél és felnőtteknél egyaránt előfordul. Amikor édesség áll rendelkezésünkre, akkor a jó szívünk szerint eszünk, vagy titokban eszünk. Van olyan gyerek, akinek otthon nem engednek édességet, de aki óvodában eszik, vagy vásárol az iskolából. Mások titokban édességet kapnak a nagyszülőktől. Abban a pillanatban, hogy betiltjuk a munkát, a mű sokkal értékesebbé válik, és megpróbáljuk tárolni a tiltott művet, amikor csak tudjuk. Ez magyarázza a túlzott édesség iránti vágyat, a túlzott fogyasztást "- magyarázza Bogdana Bursuc pszichológus.
Viszont Dr. Mihaela Oros hozzáteszi: „Ha orvosi szempontból egy bizonyos mennyiségű édesség nem árt és kiegyensúlyozott, akkor a gyermek meg tudja enni. A gyermeknek tudnia kell, mi a szabály. Vannak olyan ételek, amelyeket folyamatosan eszünk, és vannak olyanok, amelyeket ritkábban eszünk. Ahogy vannak olyan tevékenységek, amelyeket a gyermek minden nap végez - eszik, alszik, sétál a parkban -, és olyan tevékenységek, amelyeket ritkán végez: meglátogatja barátját, vagy kivételesen: elmegy a tengerhez.
Körülbelül ugyanazok a szabályok érvényesek az édességekkel kapcsolatban. Amikor már kicsi korától megtudja, hogy vannak szabályok, akkor valójában megtanulja a viselkedés önkontrollját, beleértve az étkezési magatartást is.
"Amikor szülőként tiltom, akkor ellenőrzöm az étkezési magatartást. Adok neki egy-egy ételt, mindent eldöntöm érte. A valóságban, amikor a gyermek 5-7 éves lesz, és zsebpénze lesz, mit fog csinálni? A tiltott édességeket maga vásárolja meg a kioszkban. Miért? A gyermeknek nem lesz ilyen képessége az étkezési magatartás ellenőrzésére. Nem ismeri a szabályokat, csak megkapta vagy megtiltották, de nem ismeri a viselkedés fő képességét, a választás képességét. Nem tudja, mi a jó és mi a rossz "- mondja Bogdana Bursuc pszichológus.
Súlyprobléma
"Túlzott fogyasztása esetén az édességek elsősorban más ételeket pótolnak, mert egyszerűen csökkentik az éhségérzetet, és a gyermeknek már nem lesz étvágya leves, húsleves, zöldségek, hús, tej iránt. Itt van az azonnali hatás "- figyelmeztet Dr. Mihaela Oros. Ha túl gyakran kínáljuk a gyermeket, gyakran jutalomként, csokoládét vagy süteményt, akkor nem hajlandó mást enni. Ezen túl, hosszú távon fogyasztva, az édességek megváltoztathatják az anyagcserét. "A gyermekek anyagcseréje eltér a felnőttek anyagcseréjétől: a növekedés során olyan sejtek keletkeznek, amelyek beépítik a következő lépést szaporodásuk és fejlődésük érdekében. A felesleges étel serkenti ezt a szaporodási folyamatot, ami elhízáshoz vezet "- magyarázza a gyermekorvos.
Az elhízott gyermekek száma világszerte növekszik, Romániában is.
"Az Országos Közegészségügyi Intézet által tavaly Romániában végzett tanulmány kimutatta, hogy a 8 éves gyermekek negyede (26%) túlsúlyos vagy elhízott. Ez az arány növekedni fog a jövőben, ha a szülők iskolai végzettsége a gyermekek táplálkozásával kapcsolatban változatlan marad "- vélekedik Tudor Lucian Pop orvos, a Román Gasztroenterológiai, Hepatológiai és Gyermektáplálkozási Társaság titkára. A szakember szerint különbségek vannak a fiúk és a lányok között, a túlsúlyos vagy elhízott fiúk a lányokhoz képest.
A vizsgálat egyik szempontja, hogy a fiúk sokkal kevesebb gyümölcsöt esznek, mint a lányok. Dr. Tudor Lucian Pop ragaszkodik a helyes étkezési szokások kialakításához: „Ideális lenne az étkezés meghatározott órákban, három fő étkezés és két snack. Az ételeknek sokfélének kell lenniük, különös tekintettel a gyümölcsökre és zöldségekre. A szülőknek időt kell szánniuk arra, hogy naponta legalább egyszer étkezzenek gyermekeikkel az asztalnál. És ne felejtsük el a példa erejét. Annak a gyermeknek, aki gyakran látja, hogy szülei gyümölcsöt esznek, minden esélye megvan, hogy almát válasszon a piacon lévő édességek helyett. ".