Könyvajánló étel szívinfarktus ellen - Dr

ellen

Étel Esselstyn szívinfarktusa ellen. Fotó: H.C.

Nemrég nyertem sorsoláson Caldwell B. Esselstyn ezt a könyvét. A tartalom ezen jár Elkerülés nak,-nek Szívroham és még a megfordítása egy másik szívkoszorúér-betegség újra érelmeszesedés. Esselstyn e betegségek kezelésének megközelítését a következő könyvben mutatja be: A Diétaváltás.

Esselstyn tág értelme: Megszabadulni ettől zsír, Hozd a Zöldségek és szénhidrátok

Dokumentált sikerekkel, klinikai vizsgálatokkal és mérhető tényekkel bizonyítja módszerét - amelyek mind számomra átláthatók és érthetők. Ennek oka, hogy magam is megértettem belőle, és ugyanazokra az eredményekre jutottam a vérértékekkel és a közérzetemmel kapcsolatban. Pont . Amit most szeretnék röviden bemutatni?

  • Alapok foglalni
  • A Kulcsüzenet: Tartsa a koleszterinszintet 150 mg/dl alatt
  • Kristályosodott Koleszterin plakkok perforált vezetékek & Co.
  • Nagyon nehéz: Nem jó olajok - még olívaolajat sem
  • A Fat & Co. is Demencia és Alzheimer-kór
  • Kritika: A pozitív szempontok
  • Áttekintés: A (nem feltétlenül) negatív szempontok és vakfoltok

2020-as frissítés: Sajnos, Esselsytn, szeretnék erre számítani, köszönhető a tudományos magyarázat annak, hogy miért működik most koncepciója, csökkenti a koleszterinszintet és lebontja a lepedékeket! Időközben ezt magam is megtudtam további kutatások során, amelyekben hivatkozni szeretnék az acetil-CoA-ról szóló cikkemre és Thomas E. Levy könyvére [1] az „Americas Killer # 1” -ről.

Esselstyn könyvének alapjai

A könyv modern elrendezésű, könnyen olvasható és meggyőzi a dr. Által érintett emberek történeteivel. Esselstyn több mint egy évtizede kísért egy hosszú távú tanulmányt. Ezen túlmenően, a tudományos háttér, tanulmányok és sok kép világosan meg van magyarázva, és megmagyarázzák azt is, hogy miért nem épült ilyen kevéssé az ismeretek.

A legfontosabb üzenet: tartsa a koleszterint 150 mg/dl alatt

A könyv egyik legfontosabb állítása az Koleszterinszint optimálisan körül/alatt 150 mg/dl a szív- és érrendszeri betegségek végleges elkerülése kell, hogy legyen. Ezen érték alatt az LDL („rossz”) és a HDL („jó”) koleszterin aránya már nem játszik fő szerepet, bár 80 mg/dl alatti LDL ajánlott. Esselstyn szerint csak ezen érték alatt feltételezhető, hogy az artériák nem dugulnak el tovább A folyamat megfordult. Az adatok a Framington Heart Study-ra nyúlnak vissza, amelyet a linken mutatok be.

Sajnos valószínűleg nagyon kevés német kezeli ezt. Szinte minden általam ismert ember szintje meghaladja a 190 mg/dl-t, többségük meghaladja a 200-at. Sokan (sajnos) csak túl későn veszik észre a túl zsírtartalmú étrend következményeit - amikor idősebb korban hirtelen bekövetkezik a szívroham vagy a stroke. De az impotencia, a hátfájás és az Alzheimer-kór az egyre eltömődőbb artériák jelei is lehetnek.

Kristályos koleszterin plakkok, perforált vénák és Co.

A könyvben ijesztőek (pozitív értelemben) különféle klinikai képek és fotók, többek között annak illusztrálására, hogy mi történik mikor Koleszterin lerakódások a vénák egyszerre kikristályosodik. A jéghez hasonlóan vannak éles élek („kristály”) és térfogat-bővülés. Ez a véna elzáródásához - vagy akár perforációjához - és így belső vérzéshez vezethet. És sok ilyen belső elzáródást és társat (mikroinfarktus) észre sem vesznek.

Esselstyn azt is elmagyarázza, hogyan alakul ki a magas vérnyomás? Mert mi történik, ha ugyanannyi vizet szeretnék pumpálni időegységenként egy kisebb átmérőjű kerti tömlőn? Növelje a nyomást? Egyetértek! Nincs másképp a testben sem. ha az artériákat eltömítik a plakkok - a nyomás megnövekszik (remélhetőleg) még mindig elegendõen ellátják a szerveket.

Nagyon kemény: Nem jó olajok - még olívaolaj sem

Esselstyn szerint nincsenek "jó" olajok!

Vagy az egész gyümölcsöt (pl. Olívaolaj), vagy a magokat (pl. Napraforgómag) fogyasztjuk (mértékkel), amelyek aztán rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat is hoznak - vagy sem. Ha nem látja ilyen közelről, véleményem szerint ügyeljen arra, hogy legalább kerülje a sok palmitinsavval (telített zsírsavval) rendelkező olajokat, és legalább kétszer annyi telítetlen zsírsavat fogyasszon, mint telített (2: 1).

Gőzölgés ben is lehet víz olaj helyett passz - a magas hőmérséklet, például a csípés okozta, rákkeltő anyagokat eredményez, amelyek automatikusan kiküszöbölődnek, ha nem használ olajat a csírázáshoz. Ezenkívül az avokádót és a dióféléket, valamint a (magas zsírtartalmú) magokat csak korlátozott mértékben szabad fogyasztani.

Az ajánlott napi 1-2 teáskanál lenmag elegendő mennyiségű omega 3 és 6 zsírsav ellátáshoz - de ennyi. Minden más zsír, amelyre a testnek szüksége van, minden ételben megtalálható - még a gyümölcsökben és zöldségekben, különösen a gabonafélékben is. Kétség esetén hetente egyszer adnék halat - az EPA, DHA, taurin, creation & Co. kontextusában. Ez néhány hónap után csak akkor releváns, ha korábban húst fogyasztott (véleményem szerint).

A Fat & Co. szintén demenciát és Alzheimer-kórt okoz

Érdekesnek tartom, hogy az Esselstyn foglalkozik a zsírfogyasztás okozta demencia problémájával is (a 92. oldalról). Mivel nem mindig kell súlyos stroke-nak vagy stroke-nak lennie - a vénákról leválasztható lepedékdarabok az agy nagyon kicsi emóliáihoz is vezethetnek, amelyek észrevétlenül maradnak, kvázi csendes (szív) infarktusok. Idővel ez rossz memóriához, majd súlyos demenciához vezet. Az Esselstyn két, 500 és 5000 emberrel végzett tanulmányra hivatkozik, amelyekben az artériás betegség és a demencia összefüggése bebizonyosodott - és érdekes módon: az életkor itt nem játszott szerepet. Számított az artériák egészsége!

Az egészséges és az elbutult agy MRI (magneto-rezonancia felvételei) (vagyis a túl sok zsírtartalmú diéta okozta sok kicsi, észrevétlen stroke) ismét meglehetősen extrém. Tehát, ha a szívroham kockázata nem indok az alacsony zsírtartalmú (vagy alacsonyabb zsírtartalmú, azaz a kalóriák legalább 25% -ának zsíros fogyasztása) elfogyasztására - akkor talán egyik vagy másik esetében a mentális egészség vagy a demencia (vagy Alzheimer-kór) kockázata megbetegszik (feltéve, hogy Esselstyn feltevései helyesek).

Áttekintés: A pozitív szempontok

A könyv olvasása közben kellemesen meglepődtem. Nem az alapvetően új megállapítások miatt - hanem azért, mert az étrendben minden további zsír elkerülésének tudományosan bizonyított háttere nagyon jól szerepel a kezdők számára. A további zsír azt jelenti, hogy teljesen (finomított) olajokat, zsíros kenhető ételeket (feldolgozott zsírok, margarinok stb.) És más magas zsírtartalmú ételeket - azaz normál süteményeket, kekszeket (kb. 50% kalóriatartalmú) és az állati termékeket - teljesen kerülik.

A könyv nagy plusz pontja számomra az, hogy minden fontos leírást néhány oldalra felírnak, így a könyv második fele finom, egyszerű és zsírmentes reggelire, ebédre, vacsorára, salátákra, desszertekre, süteményekre és süteményekre lehet koncentrálni. Ez különösen fontos a téma újoncai számára, mert sokan a szokások megváltozását veszteségként vagy tiltásként érzékelik - ahelyett, hogy látnák a sok új lehetőséget, amelyekre még nem gondoltál, és amelyeket még kevésbé próbáltál ki!

Esselstyn mérsékelt mennyiségű cukrot is megenged - alanya szívroham és nem fogyás, mint pl. McDougal esetében -, így a recepteknek nagyon sok embert kell közvetlenül megszólítaniuk. A kiadó ezen oldalán található egy link egy olvasási mintához, receptekkel.

Kritika: Az esetleg vakfoltok

Az Esselstyn tippjei segítenek és működnek - ebben 100% -ig meg vagyok győződve, mert magam is megértettem abban, hogy a koleszterint 200 mg/dl-ről 130 mg/dl alá csökkentem. Tippjei azonban más módon segítenek, mint Esselstyn feltételezi. Mit feltételezek? A Levy [1] elolvasása után világos számomra:

De vannak más tényezők is, amelyek elősegítik a betegségeket:

  • A disszidál D-vitamin és
  • különösen annak hiánya K2-vitamin.
  • ezáltal az A-vitamin hiánya súlyosbíthatja az egészet - amint azt itt is kifejtettem.

Csak a K2 + D-vitamin, a vonakodás Kalcium és még egy alacsony zsírtartalmú étrend együttműködni vele C vitamin az arteriosclerosis & Co. további romlása ellen Az egyiket azonban elementárisnak tartom A C-vitamin egyensúly normalizálása. Hogyan működik? Ezt itt leírtam.

Következtetésem

Alapvetően teljesen ajánlanám Esselstyn könyvét - de Levy könyve [1] inkább a lényegre mutat, és számos más nagyon fontos tippet, protokollt és tippet ad - amelyek az Esselstynnek nincsenek a radaron. Ebben a tekintetben a következtetést vonom le azzal a kérdéssel kapcsolatban, hogy ajánlom-e a könyvet: Valaha.

Mivel Levy könyve néhány évig „öv alatt volt”, ma is szeretném a könyvét Halál kalciummal [2] ajánlja - ott röviden belemegy az érelmeszesedés történetébe -, és „oldalra teszi”. Akit érdekel a részletek, az online elolvashatja Levy régi könyvét [1]. Ha úgy tetszik, egyszerűen kombinálja Levy és Esselstyn megközelítéseit - amelyek véleményem szerint jól kiegészítik egymást. Egy pont azonban nagyon fontos számomra:

>> Gyulladás a Fog- és szájüreg (egyebek mellett. Gyökérkezelés, FDOK/NICO-k, fémimplantátumok, mandulák stb.)

Levy kivételével gyakorlatilag mindenki elhanyagolja ...

Linkek/források

  • [1] Állítsa le az Americas Killer # 1 dr. T. Levy, MedFox Publishing, 2006 (online)
  • [2] Halál kalciummal, Dr. T. Levy, MedFox Publishing, 2013
    • Német: Tod durch Calcium, ISBN-13: 9783864457784

Hagyj megjegyzést a válasz törlése

Megjegyzés írásához be kell jelentkeznie.