Miért nem szabad soha enni a So Busy Girls fagylaltkúp hegyét?

Imádod megharapni a fagylaltkúp végét, és nem dobnád el azt a kis darab csokoládét a világ számára ?

szabad

Megértünk. Nyilvánvalóan jobb lenne elkerülni, mert ennek a kapzsi kis darabnak az elfogyasztása ártana az egészségének.

Több rossz zsír van a kúp aljában, mint az egész fagylaltban

A kúp alján elhelyezkedő kis csokoládéban található a legtöbb rossz zsír.

A kúp alja még több telített zsírt tartalmaz, mint a teljes fagylalt !

Az ok egyszerű: hogy ez a darab csokoládé ne olvadjon túl gyorsan, a lehető legszilárdabbá kell tenni.

Amint azonban ez a tanulmány megmutatja, a telítetlen zsírokat szilárd zsírokká alakíthatjuk át a hidrogénezésnek köszönhetően, de ez a mechanizmus nem következmény nélküli.