Miért olyan fontosak a szárított gyümölcsök az egészségünk szempontjából?

A szárított gyümölcsök definíció szerint dehidratáltak, ami lehetővé teszi hosszú ideig történő tárolást és bármely évszakban történő fogyasztását !
Vitaminok és ásványi anyagok forrásai, ezek egészségünk szövetségesei. De nem mindegyiknek ugyanazok az előnyei. Az érintett erők áttekintése.

olyan

Mazsola csontritkulás ellen

A mazsolában magas a bórtartalom, amely nyomelem elősegíti a csontok egészségét. Napi 1-2 mg fogyasztása ajánlott. Az ideális érték 3 mg a kockázatok lehető legnagyobb mértékű csökkentésére.

Ennek a kvótának a könnyebb elérése érdekében egy marék mazsolát ad hozzá joghurtjához néhány pekándióval, egy másik bórban gazdag gyümölcsrel.

A sportolók által a fruktóz- és glükózkoncentráció miatt nagyra értékelt mazsolákról azt is mondják, hogy minden más energiaitalnál jobban javítják a sportteljesítményt.

Szárított barackok magas vérnyomás ellen

Az alacsony kálium- és túl magas nátriumtartalmú étrend a magas vérnyomás kockázati tényezője, amely maga is a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatához kapcsolódik. A szárított kajszibarack magas kálium- és alacsony nátriumtartalmának köszönhetően elősegíti a vérnyomás szabályozását.