Miért olyan különleges az anyatej gyermekgyógyászati táplálkozás
Miért marad a szoptatás az egyetlen, páratlan módon a baba étrendjében?
Mert még a 21. században is, amikor rendkívüli előrelépés történt a csecsemő táplálkozásában, a táplálkozás mechanizmusainak mély megértésétől az olyan tejporok előállításáig, amelyek megpróbálják jobban utánozni az anyatejet, ez a klasszikus módszer a szoptatást nem sikerült legyőzni.
Az Egészségügyi Világszervezet javasolja az exkluzív szoptatást 6 hónapos korig, majd a diverzifikációs folyamattal párhuzamosan 2 éves korig folytatni.
És mégis ... mitől olyan különleges az anyatej?
Az anyatej összetétele
Az anyatej fő minősége, amely lehetetlenné teszi a szaporodást, az változékonyság összetétele. Az anyatej összetevői a szoptatás során, a nap vagy az éjszaka különböző időpontjaiban változnak, a földrajzi régiótól, az anya étrendjétől, ugyanazon anyától, de különböző csecsemőktől, ugyanattól az anyától, de más szopástól függően. Ez a tulajdonság az emberi csibék sajátos szükségleteihez való alkalmazkodás mechanizmusa (amellyel egyébként minden emlősnél találkoznak), amelyet a természet kifejezetten az optimális fejlődésük és egészségük biztosítása érdekében alakított ki.
Kolosztrum a tej kiválasztásának első 3-5 napjában kiválasztott tejet képviseli, viszkózus, sárgás, kis mennyiségben. Magas fehérje- és antitesttartalma, alacsony laktóz- (tejcukor- és zsírtartalma), egyértelmű jele annak, hogy az első napokban fő feladata az újszülött immunizálása és az emésztőrendszer előkészítése, csak ezután követve a táplálkozás funkcióját.
Átmeneti tej közbenső szakaszt jelent (ahogy a neve is sugallja). A harmadik naptól az élet második hetének végéig szekretálódik, és összetételében megváltozik az újszülött gyors növekedésének támogatása érdekében.
Érett tej fehér, vékony, változó tápanyag-összetételű, de idővel sokkal stabilabb, mint a kolosztrum és az átmeneti tej.
Az érett anyatejnek a következő táplálkozási jellemzői vannak:
energia érték kb. 70-80Kcal/100ml, amelynek körülbelül 50% -át lipidek adják (ellentétben az idősebb gyermek és felnőtt étrendjével, amelyben az energia nagy részét szénhidrátok szolgáltatják!).
A fő összetevők fehérje tejsavó 70% és kazein 30%. Ezeknek a fehérjéknek a baba testében történő felhasználása nagyon magas, ezek 90% -át a gyermek ténylegesen használja. Meg kell jegyezni, hogy a tejfehérje arányát az anya étrendje nem befolyásolja.
lipidek azok az alkatrészek, amelyek a szívás során változnak a legjobban. Az étkezés elején a tej lipidkoncentrációja alacsonyabb, "vizesebb" a gyermek szomját csillapítani, majd fokozatosan növekszik (az étkezés végére akár 2-3-szor is), hogy csillapítsa éhségét. A lipidek elengedhetetlenek a baba normális fejlődéséhez: a sejtmembránok alkotóelemei, tartalmaznak néhány vitamint és hormont, támogatják az agy működését. A linolsavból és a linolénsavból származó nagyon hosszú láncú zsírsavak specifikusak az emberi tejre, és fontos szerepet játszanak a kognitív, a vizuális és a növekedési funkciók fejlesztésében, ezért kiegészítik őket tejporos tápszerekben.
A tejben a fő szénhidrát az laktóz. Részt vesz a kalcium és a vas felszívódásában, a szoptatott csecsemő székletének alacsony konzisztenciáját okozza. Az anyatej a laktóz mellett az úgynevezett oligoszacharidokat tartalmazza, amelyek hozzájárulnak a Lactobacilus bifidus baktérium fejlődéséhez, amelynek pozitív szerepe van a szervezetben, megakadályozva a káros mikroorganizmusok fejlődését és biztosítva az egészséges bélbaktériumi flórát.
A tartalom vitaminok az anyatejből nagyban függ az anya étrendjétől. A változatos étrend, az összes élelmiszercsoport alkotóelemeivel garantálja az optimális tartalmat a tejben található legtöbb mikroelem esetében. Kivételt képez a K-vitamin, amely kis mennyiségben található az anyatejben, ezért a kismamáknak profilaktikus beadása javasolt. A tejben egy másik elégtelen vitamin a D-vitamin, ezért mind a csecsemők, mind a kisgyermekek számára kiegészítik.
Az anyatej még mindig tartalmaz ásványok (vas, kalcium, foszfor, réz, cink) a kolosztrum maximális koncentrációjával, majd a mennyiség fokozatosan csökken 6 hónapos koráig, amikor az elégtelenné válik, és meg kell kezdeni a diverzifikációt.
Nagyon kicsi, de elegendő mennyiségben az anyatej még mindig tartalmaz hormonok, növekedési faktorok és szerepet játszó anyagok imunoprotector (antitestek). Az anyatejsejtek 80% -a úgynevezett makrofág, amely elpusztítja a baktériumokat, vírusokat és gombákat. A csecsemő betegségekkel szembeni ellenállása a szoptatás időtartamával növekszik.
Az anyatejben legalább 100 olyan komponens van, amely nem mesterségesen reprodukálható.
A természetes táplálkozás által a gyermek számára biztosított előnyök
Az anyatej etetésének előnyei összetettek, és serdülőkorig és felnőttkorig azonosíthatók.
Rövid távon emésztőrendszeri és légúti fertőzések ritkább előfordulását figyelték meg az újszülöttnél és a csecsemőnél. Az anyai antitestek a környezetben található baktériumok és vírusok hatására keletkeznek, így a csecsemő pontosan védett lesz azokkal a betegségekkel szemben, amelyeknek ki van téve.
Az első 3-4 hónapban a súlygyarapodás gyorsabb a szoptatott csecsemőben, mint a tápszerben, és 6 hónap elteltével a növekedés lassabb lesz. Így ezeknél a gyermekeknél az elhízás kockázata időskorban és felnőttkorban sokkal alacsonyabb.
A bélflóra fejlődése optimális, elősegítve a bifidobaktériumok szaporodását, amelyek viszont gátolják a súlyos betegségeket okozó baktériumok, például az Escherichia coli, a Staphylococcus fejlődését.
A szoptatás csökkenti a csecsemők hirtelen halálának előfordulását, megakadályozza az angolkórt, az alultápláltságot, fájdalomcsillapító hatású.
Az ételallergia ritkábban fordul elő a szoptatott csecsemőknél. A 6 hónapnál hosszabb szoptatás csökkenti az allergiás betegségek, például az asztma vagy az atópiás dermatitis kockázatát.
Nem figyeltek meg anyatej-allergiás csecsemőket! Allergiás reakciók léphetnek fel az anya által elfogyasztott egyes ételekkel (pl. Tehéntej, hal, tojás, eper stb.). Ha az anya már nem fogyasztja el az ételt, az allergiás reakció eltűnik.
A szoptatási folyamat tovább erősíti az anya és a baba közötti köteléket.
Tehát, kedves anyák, a szoptatás ideális módszer a csecsemő táplálására, és érdemes mindent megtenni a siker érdekében.!