Miért szeretem a CSID rizst Mi történik Doktor
Fehér vagy barna, hosszú, rövid vagy kerek szemű, vörös, fekete, aromás, krémes állagú vagy különféle szemű, a rizs minden formájában nélkülözhetetlen a világ lakosságának háromnegyede asztalán. Tudjuk meg, mi teszi őt olyan különlegesé!
A rizs az osztály része összetett szénhidrátok, fontos összetevője a napi étrendnek, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy a táplálkozási szakemberek azt ajánlják, hogy a napi fogyasztott kalóriák fele ebből a kategóriából származzon.
A komplex szénhidrátok elengedhetetlenek a mindennapi tevékenységhez, mivel raktározódnak az izmokban, majd energiaként szabadulnak fel, amikor szükségünk van rá.
A többi gabonaféléhez képest a rizs kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, megközelítve a tojás fehérje értékét, amely standard. A rizs szintén fontos tápanyagforrás: tiamin, riboflavin, niacin, foszfor, vas és kálium, nem tartalmaz koleszterint, kevés nátrium- és zsírtartalmú.
A barna rizsben (hámozatlanul) még több van tápanyagok mint a fehér, háromszor több rost, B-vitaminban, vasban, kalciumban és szelénben gazdag. Ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy nem allergén étel és könnyen emészthető, akkor azt mondhatjuk, hogy a rizs az egyik ideális étel.