Miért veszít Románia, ha élő állatokat exportál az Orientbe, az ország ára 8 leikg,
A midiai kikötő rendkívül kellemetlen eseménynek volt tanúja vasárnap, miután a Hindu királynő hajója a Palau zászló alatt, amelynek 22 szíriai tengerész legénysége volt és 14 600 juhból álló állományt exportáltak Szaúd-Arábiába, felborult.
Ez a tragédia vitákba vitte azt a témát, amelyet Románia közvetlenül az élő állatok, és nem a hús vagy húsipari termékek exportja a keleti országokba. Valójában Adrian Oros mezőgazdasági miniszter kedden aláhúzta, hogy Románia gazdaságilag előnyösebb lenne, ha megváltoztatná ezt a gyakorlatot.
"Románia számára gazdasági szempontból sokkal előnyösebb lenne, ha nem élő állatokat, azaz támogatásokat, hanem húst vagy húskészítményeket exportálna" - mondta Adrian Oros a B1TV "Ez most történik" című műsorában. (Részletek ITT)
Mennyi pénzt veszít az élő állatok exportja
Ugyanakkor más területekhez hasonlóan a román hatóságok is a legegyszerűbb lehetőséget választották, nevezetesen az élő állatok közvetlen exportálását ahelyett, hogy kihasználnák a hagyományt, és e téren az ország javát szolgálná a vágóhidak hálózatának kialakításában a technológia fejlesztése érdekében. a profit maximalizálása érdekében. Például, az árak az országban 8-9 lej/kilogramm között mozognak, míg a húst olyan országokban, mint Jordánia vagy Kuvait, 12 dollárért adják el kilogrammonként.
Valójában az exportált juhok irreális módon emelkednek az árakkal, összehasonlítva azokkal az árakkal, amelyeken exportálják őket.
"Nagy megdöbbenéssel tapasztaltam, hogy Romániából az állatok kilogrammonként 6 lejjel távoznak, és itt román pénzben adják el őket, kilogrammonként körülbelül 40 lejért. A román gazda veszít!" - mondja Gabriel Păun, az Animals International képviselője.
Valójában ezt az elvet csak az agrotechnikai vagy állatorvosi területen alkalmazzák, de széles körben Romániában. Ez a helyzet a faiparban is, ahol nyers fát nevetséges áron értékesítünk, és ehelyett bútorokat vásárolunk olyan országokból, mint Olaszország vagy Svédország, ahelyett, hogy az ország fáját használnánk az ipar fejlesztésére.
Vágóhidak hiánya
Ha visszatérünk a juhok témájára, a román gazdák azzal a problémával küzdenek, hogy nincsenek olyan vágóhidak, ahol állatokat kell levágni, hogy aztán közvetlenül exportálják a húst, és az élő állatokat nem adják közvetlenül eladásra. Valójában azok a gazdálkodók, akik egy tavaly elindított program révén próbáltak új vágóhidakat nyitni, megállapították, hogy nincs finanszírozásuk.
"Feladjuk, mert nincs mit tenni. Át akartuk vágni állatainkat ezen a vágóhídon, román húsunkat szupermarketekbe tenni, nem pedig kívülről hozni" - mondta Dumitru Dinulescu, a Juh- és Kecsketenyésztők Szövetségének elnöke a newsprotv szerint. .com.
"Jelenleg nincs pénzünk erre az intézkedésre. Elkezdtük ezeket a megbeszéléseket az Európai Bizottsággal, hogy európai pénzeket használjunk az ilyen típusú beruházások finanszírozására" - mondta Dana Rebega, az Irányító Hatóság főigazgató-helyettese. PNDR, az említett forráshoz.
"Az EU összes országában a hatóságok mélyen részt vesznek az állattenyésztésben. Szükségünk van még nagyobb részvételre is" - mondta Lucian Popovici, a vágóhíd ügyvezető igazgatója.
Drámai képek néhány juhról, akik életben vannak, több mint 48 órás agónia után a Port Midia-i hajón
Export arab országokba
Románia az ipar fejlesztésébe történő befektetés helyett a könnyebb utat választotta. Így Viorica Dăncilă miniszterelnök 2018. októberi látogatását követően a Perzsa-öböl országaiban megállapodtak abban, hogy Románia 200 000 juhot fog szállítani. Erre az állatvédő egyesületek tiltakozása ellenére került sor, amelyek ismételten megmutatták az ezen export révén alkalmazott indokolatlan kegyetlenséget. (Részletek ITT)
Ezen impotencia következtében Románia évente több tízezer élő állatot exportál. A legtöbben Jordániában, Líbiában és Libanonban vannak. Az idei év első felében hazánk 205 millió eurót kapott erre az exportra, ami nevetséges összeget jelent a feldolgozott és csomagolt húst exportáló országokkal összehasonlítva.
A Midia kikötőn keresztül történő export alakulása a lehető legbeszédesebb módon mutatja az arab partnerek érdeklődésének növekedését a román juhok iránt. Így 2009-ben 10 918 tonnát exportáltak; 2010-ben - 29 865 tonna; 2011-ben - 22 457 tonna; 2012-ben - 49 245 tonna; 2013-ban - 64 993 tonna; 2014-ben - 58 690 tonna; 2015-ben - 48 515 tonna; 2016-ban - 93 299 tonna; 2017-ben - 97 738 tonna; 2018-ban - 70 934 tonna. 2019 első öt hónapjában pedig 37 438 tonna össztömegű kosokat exportáltak.
Mi az a Halal tanúsítvány és hogyan szerezhető be
A hazánkban történt állatok levágásával, valamint a hús és húskészítmények közvetlen kivitelével szemben támasztott ezen igények egyik fő oka az volt, hogy az arabok megtagadták a hús közvetlen vásárlását, mivel nem rendelkeztek "halal bizonyítvánnyal". A halal a Korán kifejezés, amely vallási szempontból "megengedett" vagy "törvényesen" jelent.
Az élelmiszer-, kozmetikai és gyógyszeripari szektorban alkalmazott halal tanúsítás igazolja, hogy egy terméket az iszlám jogtudomány előírásainak megfelelően készítettek, vagyis nem tartalmaz semmilyen "tiltott" komponenst, és semmilyen módon nem érintkezett semmivel, amelyet "tisztátalannak" tart. ".
A "halal" követelmény teljesítése érdekében az ily módon levágott állatokat eredetileg nem kábítják meg, ahogy azt az európai előírások előírják, hanem közvetlenül az állon vágják le, a Halal tanúsítással rendelkező vágóhidakra pedig e gyakorlatra uniós eltérés vonatkozik.
Csak annyit, hogy ennek a tanúsítványnak a megszerzése Romániában egyáltalán nem olyan nehéz dolog, az online környezetben elég sok olyan cég kínál szolgáltatásokat, amelyek igazolják, hogy megfelelnek ezeknek a "halal tanúsítványoknak", amelyek a gazdák és a vágóhidak rendelkezésére állnának.
"A tanúsítvány által nyújtott előnyök között szerepel a piac vagy annak lehetősége, hogy ez a hús értékesíthető legyen. Az árak között is van különbség, valahol 5-10 cent körüli ár a Halal szolgáltatásaiért. Nem sok, de természetesen van egy extra előnyük, mert arab piacokon lehet árusítani, ahová nincs hozzáférésük azoknak, akik nem rendelkeznek a tanúsítvánnyal. Cégünk számos állammal dolgozik együtt, beleértve Kuvaitot, Svédországot, Franciaországot, Angliát, és belsőleg nagyon keveset adunk el Bukarestben "- mondta az S.C. cég ügyvezetője. Prodincom S.A., Ionel Ruxandari, 2017-ben, az agrointel.ro webhelyen.
Emellett Mary-Eugenia Pană, a romániai szarvasmarha-, juh-, sertésszarvas-tenyésztők és exportőrök szövetségének - az ACEBOP Románia - elnöke az említett anyagban megmutatta, hogy a vágóhidaknak semmilyen többletköltséget nem kell fizetniük azért, hogy e technika hasznát vegyék, és vágásokat végeznek származási országukban speciálisan képzett emberek.
"Van egy bizonyos eljárás a Halal darabolására, vannak olyan emberek, akik a származási országukban vannak kiképezve, és személyesen jönnek és vágják le a vágásokat a vágóhídjainkon, a költségeket nem a vágóhíd viseli. Az arab szakbizottságok, még ha van egy Halal szakosodási osztályunk is az Állatorvos-tudományi Karon, csak az abban képzett embereket fogadják be "- mondta Mary Pană
Valamennyi halal vágott húst ilyennek kell címkézni, és ennek a lenyűgöző darabolási eljárással történő előállításához az Európai Bizottságtól eltérést kell kiadni a halal darabolással foglalkozó valamennyi tagállam számára.
"Az ilyen levágás tanúsítványa közösségi, nem pedig nemzeti. Nem minden vágóhíd élvezheti a Halal-elismerést, hanem csak azok az arab bizottságok által jóváhagyott, akik jönnek, ellenőrzik a rendszereket és annak lehetőségét, hogy a vágóhíd személyzetének szigorú felügyelete mellett végezhesse ezt a vágást, így csak a vágóállatok többi része lép be a vágóhídra. Normál. A madarakat pengetik, kibelezik, mossák, szalmonella ellen ellenőrzik őket, így nincs kockázat a fogyasztóra nézve "- mondta Mary Pană.
A Halal szabványokhoz nem szabad speciális tartósítótartályokat használni, a vásárlók számára az egyetlen követelmény, hogy ne keverjék össze a Halal húsát a hagyományos módon levágott állatok húsával. A levágás és a darabolás megkülönböztethető a Halal állatok levágása előtt és azok után a megállapított módszer szerint, vagy fordítva. A Halal-bizonyítvány birtoklásával járó többletköltségek olyan speciális személyzet alkalmazásával kapcsolatosak, mint egy hentes, akit korábban alaposan felkészítettek az eljárás pontos betartására.
Mindezek hiányában Románia tovább megy az élő állatok kivitelével, amely az állatvédő egyesületek tiltakozását is vonzza, valamint elősegíti olyan tragédiák előállítását, mint például a midiai kikötőben.