Mihaela Bilic „Ez a legtöbb étrend karácsonyra elkészítve, szíved szerint fogyaszthatsz! "
Mihaela Bilic, a híres táplálkozási szakember értékes tanácsokkal kezdte a karácsonyi előkészületeket, amelyekre minden ínyencnek szüksége van, akik alig várják, hogy élvezzék a szezonális finomságokat.
Az orvos elemezte az egyik legnépszerűbb készítményt. Nos, emiatt egyáltalán nem kell aggódnunk.
Mihaela Bilic ezt mondja:
"Ha egy nap a marhahússalátában lévő" kalóriabomba "-ról beszéltünk, ma a másik végletben vagyunk: a piftia az ünnepek alacsony kalóriatartalmú terméke, a sertéshúsból vagy pulykából készült étrendi készítmény.
Mi a piftia? Fokhagymával főtt hús, egyfajta húsleves, amelyet levével/levessel fogyasztanak. Csak nem húsgombóchoz használunk nemes húsdarabokat, hanem a 2. kategóriába tartozó alkatrészeket: lábak, sertés fülek vagy pulyka evőeszközök. Fontos, hogy fukar csontok és egerek legyenek, azaz sok zselatin és kevés hús legyen.
A húsgombócokban sincs sok zsír, és a létező kevés a felszínre emelkedik (mint a leves), és megkeményedése/megkeményedése után eltávolítható. Ezért a puftia zsírtartalma kevesebb, mint 3%, csaknem 5% fehérje (és sok kollagén), mindez csak 30cal/100g. Ha ez sem diétás készítmény, mit mondjak. Fehérjetartalmú étrendben is alkalmas, mert nem tartalmaz szénhidrátot, és az a tény, hogy felforrt, könnyen emészthető. A megkeményedett lé zselatin formájában gazdag kollagénben és kalciumban koncentrálódik, maximális bio-hatékonysággal, így a piftia ideális készítmény lehet csontritkulás és ízületi problémák esetén. Ami az ábrát illeti, semmi gond, még akkor is, ha egy szelet kenyérrel eszel, akkor is "karcsúsítónak" hívják, mert az "- összegzi a táplálkozási szakember.