Mihaela Bilic Melon orvos meghízik és hatással van a májra, ha sokat eszünk Receptek és hírességek
Pontosan azért, mert a görögdinnye olyan finom, hajlamosak vagyunk túlzásba vinni. Egyesek még vízzel is helyettesítik. De ez nagy hiba - mondja Mihaela Bilic, ismert táplálkozási szakember.
A görögdinnye zsírossá tesz bennünket és hatással van a májra, ha sokat eszünk
A görögdinnye finom, és a románok alig várják, hogy megjelenjenek a dăbuleniiek, édesek és lédúsak.
A görögdinnye szaftos szelete, hideg és frissítő, csodákat tesz forró napokon és éjszakákon.
De a túl sok görögdinnye sokkot okoz a májban! Óriási mennyiségű fruktóz van benne, és a legtöbb hízó gyümölcs tetején van - mondja Mihaela Bilic, ismert táplálkozási szakember, idézi a doctorulzilei.ro.
A görögdinnye problémája a mennyiség. Mivel a fruktóz nem növeli a vércukorszintet, de nagyon meghízik és veszélyezteti a májat. A görögdinnye "veri" az 1. helyet a legtöbb szőlővel és cseresznyével hizlaló gyümölcs tetején - figyelmeztet Mihaela Bilic táplálkozási szakember.
Pontosan mi a probléma a fruktózzal? A glükóz szabályozható például sporttal. Ettél, sétáltál vagy futottál és kalóriákat vesztettél. Te fogyasztottad őket. A fruktóz hátránya, hogy nem megy a vérbe, mint a glükóz, hanem a májba megy, titán munkának vetve alá, ahol túlzásba esem. Közvetlenül a hasra megy, és tekercseket készít.
Görögdinnye és dinnye, előnyök
Magas víztartalmú (90% feletti) gyümölcs, amely megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és javítja a vese aktivitását. Megszünteti a felesleges sót a test minden részéből, megtisztítja a beleket és az ereket a zsírlerakódásoktól, stabilizálja a vér pH-értékét és segít normalizálni a bél mikroflóráját.
Többféle dinnye létezik, az egyik legnépszerűbb a sárgadinnye dinnye, édes és illatos maggal. A piroshoz hasonlóan nagy mennyiségű vizet tartalmaz, de egy kicsit több cukrot. A görögdinnye gazdag A-vitaminban, amely egy természetes antioxidáns, amely nélkülözhetetlen a szem és a bőr egészségéhez, de béta-karotint, luteint, zea-xantint és kriptofantantot is tartalmaz. Ezek az antioxidánsok megvédik a sejteket a szabad gyököktől és távol tartják a rákot - állítják táplálkozási szakemberek.
Nagyon fontos: a görögdinnye jelentős mennyiségű káliumot is tartalmaz, amely a sejtek és a testnedvek fontos alkotóeleme, amely szabályozza a pulzusszámot és a vérnyomást. A káliumban gazdag ételek megvédenek minket agyvérzésektől és a szívkoszorúér betegségektől.
A dinnye bordázott héja elrejtheti a baktériumokat és a mikroorganizmusokat, ezért fogyasztás előtt alaposan meg kell mosni folyó hideg víz alatt. Frissítő aromájú, mint ilyen, hűtőszekrényből, turmixokba és gyümölcslevekbe, gyümölcssalátákba vagy akár nyers vegán desszertekbe fogyasztható.
Görögdinnye vagy görögdinnye?
Egészségügyi és táplálkozási szempontból a dinnye inkább ajánlott, mint a vörös dinnye - állítják a táplálkozási szakemberek. Ennek oka, hogy: - 7,7% -kal több fehérjét/100 g, mint a vöröset, - 20% -kal több magnéziumot/100 g-ot, - 28,57% -kal több kalciumot/100 g-ot, 2,25-szer több rostot/100 g-ot, - 44,35% -kal többet kevés fruktóz/100 g.