Mikor fogyaszthat babám főtt tojást, tükörtojást és rántottát?

Mindig azt mondják, hogy a tojás nagy és erős. Ez a cikk azt vizsgálja, hogy milyen mértékben vannak egészségügyi hatásuk a csecsemőkre és a kisgyermekekre is. Ehhez betartja a jelenleg érvényes egészségügyi ajánlásokat.

tojást

Ebben a cikkben

Korábban a csirkefehérjét, beleértve a tyúktojást is, allergiára veszélyes ételnek tekintették, ezért a menüben nem ajánlott két év alatti gyermekek számára. A tojás azonban fontos fehérje, zsír, vitamin és ásványi anyag szállító. Az alábbi áttekintés a tápanyagok fontosságát is kiemeli.

A csirketojás többek között (részlet) tartalmaz:

  • Fehérje - izomépítésre
  • Zsír - mint energiaforrás
  • Koleszterin - egészséges embereknél biztonságosnak minősítve
  • A-vitamin - a látáshoz
  • B1, 12, 6 vitamin - idegfejlődésre, vérképzésre
  • D-vitamin - csontképződésre
  • K-vitamin - véralvadásra
  • Vas - a vérképzéshez
  • Jód - pajzsmirigyhez
  • Kalcium - csontképződésre

A tyúktojás ezért fontos tápanyagokat tartalmaz, amelyekre a csecsemőknek (kiegészítő táplálékként) és a kisgyermekeknek is szükségük van.

Mi a kiegészítő étel?

A kiegészítő élelmiszerek bevezetése a szoptatás/baba tej megfelelő szilárd táplálékkal történő kiegészítését jelenti. Ezt nem szabad megtenni az 5. élet hónap kezdete előtt és legkésőbb a 7. élet hónap kezdetéig.

Mikor szabad a csecsemőnek tojást enni?

A főtt tojást, a tükörtojást és a rántottát figyelembe lehet venni a csecsemők kiegészítő ételeinek bevezetésekor. Az első zabkása a zöldség-krumpli-hús zabkása, innentől kezdve lehet tojást is adni.

  • Főtt tojás - jól főtt megengedett (főtt).
  • Sült tojás - jól főtt megengedett (A tojássárgája már nem folyékony, telítetlen zsírsavakból hozzáadott zsír, pl. Repceolaj).
  • Rántotta - jól főzve megengedett.
  • Főtt tojásos ételek - megengedett, de fehérjehordozónak kell tekinteni (palacsinta, sütemény ...)
  • Ételek nyers tojással - nem megengedett (Tiramisu, fagylalt, majonéz, holland szósz ...)

Hány tojást ehet a babám?

Körülbelül 1-2 tojás megengedett hetente. A tojást a hús- és zöldségpépben lévő hús egy részének helyettesítőjeként kell tekinteni. A húst szintén hetente egyszer vagy kétszer halra kell cserélni. Ez a csere azért fontos, mert ha a baba összességében túl sok fehérjét vesz be, akkor a még éretlen vesék túl nagy megterhelést szenvedhetnek, és károsodás léphet fel. Emiatt a tej és a gabona zabkása mellett egyéb tejtermékek (joghurt, puding, krémsajt, tejitalok) mellett további fehérjeforrás nem ajánlott.

Felkészülés - mire kell figyelni?

Nyers tojás és a nyers tojást tartalmazó termékek nem alkalmasak csecsemőknek és 5 év alatti gyermekeknek, mivel immunrendszerük még nem teljesen fejlett. A szalmonella-fertőzés ezért életveszélyes lenne. Ezért kérjük, hogy mindig jól főtt, sült vagy jól megsütött babatojástermékeket szolgáljon fel. Figyeljen a következőkre is:

  • A lehető legfrissebb Bio tojás használat
  • A keményre főtt tojás is lehet Emésztési problémák - elegendő mennyiségű folyadék (cukrozatlan), kb. 200 ml, elosztva a nap folyamán, megakadályozza a puffadást és a székrekedést
  • Ne használjon fűszereket

Mit jelent az allergia megnövekedett kockázata?

Fokozottan fennáll az allergia kockázata, ha legalább egy szülő vagy testvér neurodermatitisben, szénanáthában vagy asztmában szenved.

Allergiás ételek

  • Tehéntej
  • Tyúk tojás
  • földimogyoró
  • búza
  • szója

A tehéntej-allergia gyakorisága csecsemőknél és kisgyermekeknél 2-3%, más ételallergiák esetében 4% körüli. Az allergia zöme iskoláskorra ismét eltűnik.

Mit kell figyelembe venni, ha fokozott az allergia kockázata?

Kerülve allergiát okozó ételektől vagy a késés bevezetésük kifejezett már nem ajánlott, mert úgy tűnik, hogy ennek nincs megelőző hatása az allergia kialakulására. Éppen ellenkezőleg: 5 és 7 hónapos kor között a gyermekeknél különösen kialakul nagy tolerancia az újonnan bevezetett élelmiszerekhez képest. Ezért, mint a zöldségek, gyümölcsök, gluténtartalmú gabonafélék vagy hús hal is, (tehén)Tej és tojás a pépes időkben bele kell foglalni. Úgy tűnik, hogy az első életévben a halfogyasztás védő hatással van a neurodermatitis kialakulására. Az első életéven túli szoptatás védelmi okokból is egyértelműen ajánlott.

Az allergia megelőzését tehát nagyobb valószínűséggel lehet elérni az összes tápanyag-összetevő bevezetésével, mivel a csecsemőknél nagy a tolerancia az új anyagokkal szemben. Ezenkívül az allergiás családokban kerülni kell a következőket:

  • Füst
  • Macskák
  • A penész növekedése
  • oldószerben gazdag lakkok/festékek
  • Utcai szmog (ha lehetséges, természetesen)

Bébiétel összetétele

A kiegyensúlyozott étrend abból áll

  • italok nagy része (cukrozatlan),
  • a növényi eredetű élelmiszerek nagy része (burgonya, gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök),
  • az állati eredetű élelmiszerek (hús, hal, tej, tojás) mérsékelt aránya,
  • a cukor és a fűszerek igen gazdaságos aránya.

Tipp: Az első születésnap körül a kását lassan kicserélik. Ezután a baba elkezdheti enni a szokásos családi ételt - természetesen jól felaprítva és kevéssé fűszerezve. A kenyér és a tejtermékek, valamint a tehéntej italként bővítik az étkezést.

A gyerekek körében népszerű tojásételek

  • Főtt tojás, tükörtojás, rántotta
  • tojásos palacsinta
  • francia pirítós

A változatosság és a változatosság az új mottója a kiegészítő ételek bevezetésének, és ez természetesen sokkal könnyebbé teszi a szülőket. Tehát ne aggódj, érezd jól magad a bébiételek elkészítésénél.