Zöld ételek - étrend és fitnesz

1. NÁL NÉL
2. B
3. VS
4. D
5. E
6. F
7. G
8. H
9. én
10. J
11. K
12. L
13. M
14. NEM
15. O
16. P
17. Q
18. R
19. S
20. T
21. U
22. V
23. W
24. x
25. Y
26. Z

A Szív és Stroke Alapítványtól

A Föld napjának megünneplésére vegye fontolóra, hogy családja mit tehetne a környezetért, csak alommentes ebédek készítésével és zöldebb ételek kiválasztásával. Íme néhány tipp a zöldebb ételekhez. Ezek a zöldebb döntések a szív számára is egészségesebbek.

Hétfő hús nélkül
Mozgalom indul, hogy ösztönözze az embereket olyan élelmiszerek fogyasztására, amelyek előállításához nem kell sok erőforrás. A növényi eredetű ételek közé tartozik, még a kanadai Food Guide is javasolja, hogy minden héten több hús nélküli ételt fogyasszon. A tofu, a bab és a lencse nagyszerű forrása a szív egészséges összetevőinek, mint a rost és a fehérje. Több ilyen összetevő hozzáadásával hatékonyan csökkenti a családja által fogyasztott telített zsír mennyiségét. A tofu, a borsó, a bab és a lencse jól működik levesekben, pörköltekben és rakott ételekben. Teljes étkezéshez keverje össze az ilyen típusú húspótlókat teljes kiőrlésű gabonákkal, például teljes kiőrlésű tésztával és barna rizzsel. A lányom megőrült ebből a tamari tempeh receptből. További javaslatokat a vegetáriánus receptfájlban talál.

Vásároljon helyi termékeket
A helyi étkezésnek számos előnye van. Az ételek nemcsak jobb és frissebb ízűek, hanem a helyi gazdákat is támogatják. Az ételek gyorsabban közlekednek, és kevesebb tápanyag veszik el a szedés és az élelmiszerboltba érkezés között. Miért ne csökkentené a káros füstöt helyi termékek lehető legnagyobb mértékű megvásárlásával? Gyermekeim szívesen mennek a helyi piacra, és megnézik a mezőkről érkező színes gyümölcsöket és zöldségeket.

Próbálja ki a bioételeket
A bioélelmiszerek megvásárlása személyes választás, amely a rendelkezésre állástól, a költségektől, az ízléstől és a személyes családi értékektől függ. Bár az ökológiai termesztési módszerek egészségesebbek a környezetre nézve, nem mindig a leggazdaságosabbak. Költségvetésén belül engedheti meg magának a biotáplálékot, ha szelektív. Ha biotáplálékot szeretne fogyasztani a peszticidekkel való expozíció csökkentése érdekében, az Amerikai Környezetvédelmi Munkacsoport a következő 12 választási lehetőséget javasolja: őszibarack, alma, paprika, zeller, nektarin, eper, cseresznye, kelkáposzta, saláta, importált szőlő, sárgarépa és körte. De ne feledje, hogy nem minden biotáplálék feltétlenül egészségesebb, mert organikus. Az olyan ételek, mint a bio süti, a bio chips és a bio fagylalt, továbbra is magas zsír- és cukortartalmúak lehetnek. Ezek a biotermékek egészségesebbek lehetnek a környezetre nézve, de nem egészségesek.

---