Mikor van lejárt a Fork & Bikini joghurt fogyasztásának határideje

Eredmény: a kukába kerülő joghurtok. Egy betiltandó gesztus, mert az úgynevezett lejárt joghurtokat továbbra is lehet fogyasztani. Tehát milyen dátumig lehet enni, félelem nélkül az egészsége és a mérgezés veszélye nélkül ?
Nagyon kevés embernek van ilyen reflexe elavult joghurtok fogyasztására. A tendencia inkább a pazarlás. Lehetséges azonban joghurt fogyasztása a lejárati idő után. Elméletileg a joghurtgyártók előírják harminc napos időszak a gyártástól számítva. Ez az időszak annak az időnek felel meg, amely után a termékben természetesen jelenlévő erjesztők elérik a kritikus mennyiséget, amely visszahathat a fogyasztók egészségére.
Három héttel a DLC után
60 millió fogyasztó elemzést végzett a csomagoláson feltüntetett lejárati idő után egy, két és három héttel, figyelembe véve a bakteriális flórát és a PH-t. Az eredmény meglepő: a joghurtok a lejárati idő után három héttel még mindig jók a PH nagy variációja és bakteriális törzs nélkül !