Mikrohullámú kemény tojás - Cuisine Roi - Legyen szakács
AKemény tojás olyan étel, amelyet táplálkozási tulajdonságai, íze és sokoldalúsága miatt értékelnek. Számos étel elengedhetetlen összetevője (saláták, szendvicsek, szószok, tojásmimóza stb.) Könnyen fogyasztható egészben vagy két részre vágva, szeletekre, negyedekre, szétmorzsolt, összetört vagy vágott tojásvirág, ha van edénye.
Főtt tojás megköveteli egy recept tiszteletben tartását és a kemény tojás főzési ideje különben nem lesz sikeres. A kemény tojás főzési ideje túl rövid, és a tojásfehérje nem koagulál, míg a túlfőtt tojás sárgája nem tetszetős kénes lesz. A vadászrepülőgépek pilótái, akiknek a felső fegyverstílusa repülős kabátban van kirakva, ezt nagyon jól tudják, mert rendszerük része, amelyet nem titkolok el előled, különösen szigorú. Bár többféle technika létezik arra keményre főtt tojás forrása, a kemény tojást főz a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben az egyik legkönnyebben elvégezhető. Az étkezés sikeres lebonyolításához itt van minden, amit tudnia kell a készítéshez kemény tojás a mikrohullámú sütőbens kagylójukkal vagy anélkül.
Mikrohullámú kemény tojás héjjal
A keménytojásos recept héjával klasszikus és minden bizonnyal a legelterjedtebb. A hiányzás esélye majdnem nulla, de tiszteletben kell tartania a lépéseket. Az első lépés az, hogy a tojást egy tálba tesszük. A főzendő tojás mennyiségétől függően válasszon egy elég nagy tálat, hogy a tojások ne fedjék egymást. Arra is ügyelnie kell, hogy a tál alátámassza a mikrohullámú sütőt. A következő lépés egy kis vizet és sót tesz a tálba. Ügyeljen arra, hogy a víz szobahőmérsékletű legyen, és hogy a petesejtek teljesen elmerüljenek a vízben.
Akár hideg, akár forrásban lévő vizet használ, elengedhetetlen, hogy a tojásokat teljesen ellepje a víz, és hogy a vízszint legalább néhány hüvelykkel legyen a tojások felett, hogy megakadályozza a tojások felrobbanását. A só hozzáadása segít keményre főtt tojás egyenletesen, miközben korlátozza a robbanás kockázatát. Egy evőkanál só elegendő a főzés Legfeljebb 4 tojás.
Miután az előkészületek befejeződtek, elkezdhetjük a keményre forró tojáss az edényt a mikrohullámú sütőbe téve. A kemény tojás főzési ideje a mikrohullámú sütőben meg kell említeni a tojás méretét, mennyiségét és a sütő teljesítményét. 1000 W-os sütő esetén átlagosan hat-kilenc perc szükséges a főzéshez. Ha a mikrohullámú sütő teljesítménye kisebb, mint 1000 W, akkor ajánlott növelni a tojás főzési ideje 10 vagy 12 percnél. Meg kell azonban jegyezni, hogy a tojás korábban forralt vízbe merítésének ténye jelentősen csökkenti a kemény forrásidős.