Milyen diéta a cukorbeteg Orkyn számára
A cukorbetegek számára az étrend jelent komoly gondot. Ma már nem "cukorbeteg diétáról" beszélünk, hanem kiegyensúlyozott étrend, amely kompatibilis a cukorbetegség kezelésével. Az 1-es és a 2-es típusú cukorbetegség megjelenésének kora, valamint származása eltérő. Az 1-es típusú cukorbetegség egy autoimmun betegség, amely megtámadja a hasnyálmirigy sejtjeit, amelyek aztán már nem képesek szintetizálni a vércukorszint szabályozásáért felelős hormont (inzulint). A 2-es típusú cukorbetegség olyan anyagcsere-zavar következtében alakul ki, amely inzulinrezisztenciához (inzulinrezisztencia) vezethet. Ezenkívül a cukorbetegség e két típusának étkezési viselkedése nem teljesen azonos, de közös céljuk van: a vércukorszint normalizálása.
Megfelelő étrend 1. és 2. típusú cukorbetegség esetén.
1-es típusú cukorbetegség esetén
A sikeres kezelés az inzulin adagjának az energiafogyasztás, különösen a szénhidrátok függvényében történő beállításától függ. Javasolt a változatos és kiegyensúlyozott étrend.
2-es típusú cukorbetegség esetén
Az elkerülése érdekében változtatni kell az étkezési szokásokon a vércukorszint és a túlsúly súlyos változásai. Ez késleltetheti az inzulin szedését. A kezelés sikerének elengedhetetlen pontja a rendszeres testmozgás, egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrend kíséretében, amely elősegíti a vércukorszint stabilizálását és az életminőség javítását több szinten (jobb fizikai állapot, a szorongás és a szorongás csökkenése). a depresszió kockázata…). Valóban, túlsúlyos embereknél jelentős fogyás teszi lehetővé csökkenti az inzulinrezisztenciát javuló anyagcsere egyensúly.
Tévhitek a cukorbetegek étrendjéről
Tilos a cukor cukorbetegeknek ?
Az 1-es típusú cukorbetegek étrendjében nincs nagyobb tilalom, a cukorbetegek étkezés végén édes terméket fogyaszthatnak (péksütemény, gyümölcs stb.). Célszerű azonban a cukor mennyiségének szabályozása, hogy ne okozzon hiperglikémiát. Az édes termékektől való függőség esetén alternatívákat kínálnak a piacon édesítőszerek (aszpartám).
Szükség van-e a lassú cukrok (keményítők) és a gyors cukrok (szénhidrátok) csökkentésére? ?
A szénhidrátbevitel olyan energiát biztosít, amelyet a test fokozatosan felhasználhat, és így elkerülheti a nem kívánt nassolást. Keményítőtartalmú ételekre továbbra is szükség van a cukorbetegek étrendjében. Mért mennyiségben, vagy a tányér negyedének megfelelő mennyiségben engedélyezettek. Mivel a tányér mérete változhat, a másik módszer az, hogy becsukja a kezét, és az étkezés során az ököl méretét használja keményítő mértékének. Fontolja meg a keményítőtartalmú ételek jellegének megváltoztatását, hogy változatosabbá tegye ételeit. A lehető legnagyobb mértékben használjon teljes kiőrlésű rizst és lisztet, beleértve az alacsonyabb glikémiás index lehetővé teszi a szénhidrátok fokozatos elosztását a testben.