Milyen diéták valójában
Szerző: Claudia Riedler 2018. március 14, 04:04
Az élelmiszerek tudatosabb kezelése mindenképpen pozitív ? a diéták azonban hosszú távon nem megfelelőek. Mert a jo-jo effektus örökké leselkedik.
Nincs egy mindenki számára megfelelő diéta. A kényelmes testsúly elérésének helyes módja az egyéni körülményektől függ. "- mondja Tina Bräutigam, a linzi táplálkozási szakember. Ennek ellenére egy étrend adhat bizonyos lendületet." Tudatosabb az étrenddel kapcsolatban - és ez pozitív. "De ehhez több kell, mint hogy. "A mérlegen szereplő szám nem befolyásolhatja a közérzetet. Élveznie kell az egészséges ételeket, élvezni kell és képesnek kell lennie az étrend mindennapi életben való megvalósítására. "Az összes diéta hátránya a jo-jo hatás.
Érvek és ellenérvek
Tina Bräutigam és Brigitte Lang "Túlélni a diéta dzsungelben" című könyvükben kiemelték a leggyakoribb táplálkozási koncepciókat és étrendeket. "De szándékosan nem adunk ajánlásokat, csak rámutatunk az előnyökre és hátrányokra" - mondják a szerzők. Íme néhány példa:
F.-X.-Mayr-Kur: A megkönnyebbülés napjai ösztönzésként szolgálhatnak az életmód megváltoztatására, a tudatos rágást gyakorolják, és az adagok kicsiek. Negatívum, hogy a bazális anyagcsere csökken, és az izmok is lebomlanak, ha a gyakorlat hosszabb. Hosszú távon nem alkalmas.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend: Rövid távon (három-hat hónap) ez a diéta hatékony a fogyáshoz. Hosszú távon azonban nem lesz siker. Hátrány a teljesítményvesztés, az éhségérzet kockázata, valamint a rendkívül magas fehérje- és zsírtartalom.
Étel kombinálása: A magas rosttartalmú étrend és az ételek összetételével való elfoglaltság pozitív. Az ételkombinációt nehéz beépíteni a mindennapi életbe.
Dőljön el alvás közben: A zöldségek szinte korlátlan fogyasztása, az étkezések közötti szünetek és az esti szénhidrát-csökkentés jó. Azonban fennáll annak a veszélye, hogy túl kevés szénhidrátot szállítanak.
Időszakos böjt: Határozottan jó, ha a test szünetet tart közöttük. De meg kell felelnie a mindennapi életnek. A dolgozóknak energiára van szükségük. Alapvetően egy felnőtt, normálisan dolgozó ember jól kijön napi három étkezéssel.
Anyagcsere egyensúly: A rendszeres étkezés és a tudatos elkészítés pozitívnak értékelhető. A mínusz listán szerepel azonban a megkérdőjelezhető vérvizsgálat, a magas költségek, az ételek korlátozása, valamint az, hogy a preferenciákkal és a testmozgással nem foglalkoznak.
Terápiás böjt: Az egyes megkönnyebbülési napok jó bevezetést jelentenek a tudatosabb étkezési magatartáshoz, de ez hosszabb ideig nem ideális. A súlyt leginkább víz- és izomvesztéssel érik el.
Könyvtipp: Tina Bräutigam/Brigitte Lang: Túlélés a diétás dzsungelben, Ennsthaler-Verlag, 17,90 euró.
A diétás dzsungelben
Nem könnyű eligazodni a diétás dzsungelben. Két linzi nő szeretne segíteni.
Önvallott diétás drogos és több mint 50 diétás könyv van a polcon. Brigitte Lang (48), a linzi kommunikációs tanácsadó pubertás kora óta küzd a súlyával. "A pénztárca és a férje, egy igazi műértő nagy bánatára" - mondja. A linzi nő ismeri az összes diétát, és mindegyiket kipróbálta. - Minden alkalommal lefogytam vele, de utána mindig megütötte a meghitt ellenségem, a jo-jo hatás, és minden tönkrement. Gyakran kudarcnak éreztem magam, és az egészségem a gyakori fogyás és gyarapodás miatt szenved.
Soha nem volt igazán kövér. "Mindig ezt a három-öt kilót akarom leadni" - mondja Brigitte Lang. És amikor újra eljött az idő, és gyorsan öt kilót akart lefogyni, Tina Bräutigam linzi táplálkozási szakemberhez fordult. "Olyan könyvet szerettem volna vele írni, amelyben bemutatjuk a fogyás tökéletes módszerét" - mondja Lang. De ha voltak, akkor valaki nagyon meggazdagodott volna vele.
"Nincs mindenki számára diéta" - mondja Tina Bräutigam. Ennek ellenére ő és Lang írtak egy könyvet. Olyan edzőkönyvnek tekintik, amellyel kényelmes súlyt lehet elérni. "A többi diétás könyvet sokan férfiak írják, és minden módszer működik - amíg le nem áll" - mondja az orvos. A programoknak általában kevés közük van a mindennapi élethez egy családban vagy egy párkapcsolatban. "Könyvünkben figyelembe vettük a mindennapokat" - mondják a szerzők.
Azok számára, akik szeretnek fogyni, a legnehezebb szokásaikat megváltoztatni és étrendjüket a saját mindennapjaikhoz igazítani. "Arról szól, hogy megtalálja az egyensúlyt: 80 százalék egészséges, 20 százalékot a hajóra lehet dobni" - mondja Lang.
Még akkor is, ha sokan könnyebben alkalmazzák egy nagyon specifikus módszert, a Lang und Bräutigam nem rendelkezik ilyennel. „Meg akarjuk erősíteni a személyes felelősséget. Ma mindenki csak azt akarja, hogy minden mindig legyen, mindennek tökéletesnek kell lennie - és ez nem lehetséges. Ez magában foglalja a nélkülözést is. A lemondás, de az élvezet is. "A diéták eredményeként sok ember elveszíti a szükséges fizikai tudatosságot" - mondja Bräutigam.
Nem kell azonban skála. Brigitte Lang sem áll ritkán az övén. És minden eddiginél jobban teljesít.