Milyen előnyei vannak az ételek szárításának Le Blog de Nature et Vitalité

A szeptember kiváló alkalom arra, hogy tél előtt megszárítsa ételeit. Sok gyümölcs és zöldség még mindig jelen van a kertekben és a bódékon. Tehát van még idő kihasználni. Az étel kiszáradása praktikus technika. Eltávolítja az összetevőiben lévő vizet, megakadályozva ezzel a penészesedés növekedését. Így lehetséges a gyümölcsök és zöldségek hosszabb megőrzése, főleg ha gyümölcsös vagy veteményeskert van !
Ezért megvizsgáljuk az ételeinek a szárítóban történő szárításának előnyeit. !

szárításának

Ételének szárítása a dehidratátorban: mik az előnyei ?

Az élelmiszer-kiszárító minőségi eszköz. Úgy működik, hogy forró levegőt fúj az étel fölé. Ez eltávolítja a vizet az ételből. Mivel a penészfolyamat víz nélkül nem alakulhat ki, a gyümölcsök és zöldségek jóval hosszabb eltarthatóságát élvezi.
Az Excalibur élelmiszer-dehidratátorok 41–74 ° C-os melegítési tartományban részesülnek. Ez az alacsony hőmérséklet megőrzi az esszenciális vitaminokat és tápanyagokat az ételekben.