Milyen ételek gazdagok a B6-vitaminban

Amikor az 1930-as években felfedezték, a B6-vitamint „anti-dermatitis faktornak” nevezték, mivel a B6-hiányos étrend bőrproblémákat okozott. A B6-vitamin krémeket ma is használják a bőr gyulladásának enyhítésére.

A B6-vitamin forrásai

Mit kell tenni, hogy több B6-vitamint kapjunk ?

Íme néhány tipp a több B6-vitamin megszerzéséhez:
• Egyél 1 banánt naponta.
• Ebédnél díszítse salátáját vagy szendvicsét ½ avokádóval.
• Fogyasszon heti 2 adag tonhalat vagy tőkehalat.
• Uzsonnaként fogyasszon sárgarépát és zellert, hideg könnyű mártásba mártva.
• Tálalja vacsoráját sötétzöld leveles zöldségekkel (spenót).
• Cserélje ki a klasszikus zöld salátát baba spenótra.
• Díszítsük spenót tésztával és rizzsel.
• Válasszon B6-vitaminnal dúsított termékeket.

Az élelmiszerek B6-vitamin-tartalma változhat

A B6-vitaminok javasolt táplálkozási bevitele korcsoportonként

A B6-vitamin előnyei

• A B6-vitamin több mint 100 enzimatikus reakcióban vesz részt, valamint számos aminosav (a fehérjék alkotórészei) és a nukleinsavak (a DNS alkotórészei) metabolizmusában vesz részt.

---