Milyen ételek találhatók a K2-vitamin egészségkertben

K2-vitamin, Menakinonként is ismert, nem található olyan könnyen az élelmiszerekben, mint a K1-vitamin vagy a filokinon. Főleg állati eredetű termékekben található meg, de a bélrendszer baktériumai is előállíthatják.
Ez a forma K-vitamin jobb lehet az erős csontok fenntartásához és a csontritkulás K1-vitaminként való kialakulásának korlátozásához - derül ki az Alternatív Gyógyszer-felülvizsgálatok márciusban megjelent cikkéből. A nőknek napi 100 mikrogrammra van szükségük a megfelelő véralvadáshoz, a férfiaknak pedig napi 120 mikrogrammra van szükségük.
Mely ételek tartalmaznak K2-vitamint?
- A csirke az egyik legjobb K2-vitamin-forrás.
Például egy 100 g-os csirkemell bőrrel 12,4 mcg, ugyanennyi vörös csirkehús pedig 10,2 mcg. Átlagosan úgy gondolják, hogy egy csirkecomb körülbelül 18,9 mcg-ot tartalmaz.
- K2-vitamin marhahúsban és sertéshúsban
Az ilyen típusú húsok nem tartalmaznak annyit K-vitamin. Például 100 g sertéshús-konzerv 12,7 mcg K2-vitamint és ugyanannyi sertéshús-sonkát tartalmaz 8,2 mcg körül. Ugyanannyi grillezett marhahús 2,6 mcg K2-vitamint tartalmaz.
- K2-vitamin a halakban és a tenger gyümölcseiben
A legtöbb tengeri faj kis mennyiségben tartalmaz K2-vitamint. 100 g osztriga azonban csak 4,2 mcg-t tartalmaz. Ugyanaz a mennyiségű rózsaszín lazac 0,4 mcg-ot eredményez. Ha inkább a garnéla, 100 g növeli a K2-vitamin bevitelét 0,3 mkg-mal.
- Tejtermékek és egyéb K2-vitamin-források
Az erjesztett termékek, köztük a sajt és a natto, a Japánban fogyasztott erjesztett szója, K2-vitamint tartalmaznak. Például egy evőkanál tejföl 2,9 mcg, egy csésze teljes tej 2,4 mcg.
Fontos: A K2-vitamin által kínált összes előny eléréséhez olyan termékre van szükség, amelynek koncentrációja kapszulánként legalább 100 mcg vagy több, amint azt a klinikai vizsgálatok megállapították.
Az Egészségkertből származó K2-vitamin Mk7 szuper koncentrációja kapszulánként 200 mcg, ami jelenleg a legmagasabb koncentráció Romániában, és ennek a szuper vitaminnak az összes előnyét kínálhatja.