Milyen ételek tartalmaznak jódot
A jód univerzális és pótolhatatlan nyomelem, státuszának paradoxona abban rejlik, hogy annak ellenére, hogy a jód mindenütt jelen van - vízben, földben, levegőben, a jódhiány problémája akut részvétel az egészségügyben. Megpróbálunk rávilágítani ennek a "fém egy üvegbuborékban" minden pozitív aspektusára, valamint az összes olyan termékre, amelyek magas jódtartalmúak.
Az első, és ami a legfontosabb, a kicsi közülünk, hogy a vágásokat és karcolásokat jóddal kell kezelni. Ennek oka nemcsak a jód és az alkohol kombinációja miatt bekövetkező fertőtlenítés, hanem az is, hogy a jód képes aktiválni a fagociták szintézisét. A fagociták azok a vérsejtek, amelyek felelősek az immunitásért, az idegen testek és a hibás sejtek használatáért. By the way, amikor egy személy immunhiányos vírussal fertőződik meg, az első dolog a fagocita-termelő program kudarca. Ezt követően az emberi egészség egyensúlyban van, mert nincs senki, aki a legkisebb megfázással küzdene. De ne hagyatkozzon kizárólag a jód alkoholos oldatára, meg kell őriznie immunitását és a jódot tartalmazó termékek fogyasztását.
Ezenkívül a legtöbben profitáltak a jód és a "pajzsmirigy" típusától. A pajzsmirigy felelős szinte minden hormon, hormonok szintéziséért, amelyek viszont felelősek a testünk minden folyamatban lévő folyamatáért. Két hormon létezik - a tiroxin és a trijód-tironin, amelyek függenek a jódot tartalmazó vagy akár 100% -os jódtermelésű biológiai adalékanyagokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztásától. Ha ezek a hormonok nem termelődnek, akkor sérülnek a növekedési és fejlődési funkciók, valamint az anyagcsere, amely különösen veszélyes a gyermekek számára.
A napi étrend jódhiánya miatt ugyanúgy érezzük magunkat, mint bármely más mikroelem hiányában: ingerlékenység, fáradtság, gyenge memória, a körmök, a haj, a bőr törékenysége és szárazsága. A test jelzi nekünk a hiányt. Egyébként a jód nem halmozódik fel, és nem a testünk termeli azt, és minden nap új "jód porációra" van szükség.
Mielőtt továbblépnénk a jódot tartalmazó termékek listájára, beszéljünk magáról az "adagról":
- Csecsemők - 50 mikrogramm;
- 2-6 éves korig - 90 mcg;
- hallgató - 120 mkg;
- Felnőttek - 150 mikrogramm;
- terhesség és szoptatás alatt - 200 mikrogramm.
Tehát az élelmiszerek jódtartalmának rekord tulajdonosa nem ok nélkül, mint minden, ami a tengerhez kapcsolódik, beleértve a tengervizet és a tengeri levegőt is. Ha a diéta, akkor minden nap az alábbi termékeknek kell lenniük az asztalon:
- Tengeri káposzta és moszat;
- bármilyen tengeri hal;
- Májtőkehal - 100 g hat napi minimumot tartalmaz, azaz több mint 700 μg jódot (legyen óvatos!);
- Tengeri só;
- Garnéla, kagyló, osztriga, homár, tintahal - és mindezt "Frutti di Mare" -nak hívják.
A tengeri só önmagában nem segíthet a jódhiányban, a nyitott csomagból a jód fokozatosan elpárolog, és egy idő után egyszerűen eltűnik. Óriási előnye van azonban a kősó helyett történő felhasználásának.
Mindössze 180 gramm tőkehal elfogyasztása naponta megfelelő mennyiségű jódot biztosít Önnek.
De ha nem hajlamos a tenger gyümölcseinek nagy szeretetére, figyeljen a jód tartalmára más ételekben. Beleértve:
- Tojás;
- Marhahús;
A teljes lista áttanulmányozása után már tudnia kell, hogy a jódot tartalmazó termékek napi fogyasztása nemcsak egyszerű és valódi, hanem nagyon ízletes minden gasztronómiai szempontból.