Milyen ételekben magas a víztartalom

A táplálkozástudomány 50% -os víztartalmú, vízben gazdag ételekről beszél. Sok ételben van ilyen. Még sajtot és halat is. A diófélék, a magvak és az aszalt gyümölcsök nem tartalmaznak sok vizet. A gyümölcsök és zöldségek víztartalma a legmagasabb - akár 97 százalék -, de a marhahús is eléri a 75 százalékot. Magas víztartalomról beszélünk, amelynek aránya meghaladja a 90 százalékot. És ott vannak Görögdinnye, uborka, jégsaláta, retek, spárga, grapefruit és eper messze elől.

Étel az ivás kiegészítéseként

A magas víztartalmú ételek azért fontosak, mert folyadékigényünk nagy részét velük fedezhetjük. Az egészséges felnőtt test napi tíz liter vizet képes kezelni. De erre nincs szükség. Három liter elég. És egy részét elfedheti étellel. Átlagosan napi egy liter vizet fogyasztunk szilárd ételek révén. Ha kiváló minőségű organikus zöldségekről és gyümölcsökről van szó, egyszerre kellemes terheléssel kényeztetheti magát Ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok. A víztartalom szempontjából az első tíz:

Uborka - 97 százalék
Görögdinnye - 96 százalék
Saláta - 95 százalék
Paradicsom - 95 százalék
Tejsavó - 94 százalék
Retek - 94 százalék
Rebarbara - 93 százalék
Spárga - 93 százalék
Cukkini - 93 százalék
Báránysaláta - 93 százalék

Az összes többi csodálatos, magas víztartalmú étel, például gomba, cikória, spenót, svájci mángold, paprika, narancs alig több mint 90 százalék. De ez még mindig sok. Ha vastag narancslevet nyom össze, az 150 ml folyadék. Plusz C-vitamin. Különösen fontos az alacsony vízszintű és a vízben gazdag ételek kombinációja. Például kenyér és tészta. Saláták uborkával, paradicsommal és retekkel jó adalék.