Milyen ételeket érdemes kerülni a terhesség alatt?

Amikor egy nő terhes, sok minden megváltozik az életben. A hormonális és pszichológiai változásokon kívül vannak bizonyos étrendi szabályok is, amelyeket be kell tartania a következő 9 hónapban. Minden kismama tisztában van azzal, hogy az alkohol tabu - de milyen egyéb ételek lehetnek károsak a születendő gyermekre? Ennek a kérdésnek a végére értünk.

Mit ne egyél terhesség alatt?

Bizonyos összetevők, amelyek főleg nyers és feldolgozatlan ételekben találhatók, különösen veszélyesek a csecsemőre. Ezért legyen óvatos a következő ételekkel:

Tejtermékek

A tejtermékek esetében célszerű megnézni a címkét. Ha „pasztőrözött”, akkor ez a termék nem jelent kockázatot, ami azt jelenti, hogy a tej a feldolgozás során kellően felmelegedett.

Más a helyzet a nyerstejtermékekkel és a tiszta nyerstejjel. Ezek tartalmazhatnak listeriát - baktériumokat, amelyek agykárosodást okozhatnak a születendő csecsemőknél. Ezeket a sajtokat érinti:

Brie
Camembert
Nemes gomba sajt
Nyers tej mozzarella

Ha vasárnap reggelire szeret egy puha tojást, a gyermek jóléte érdekében a terhesség alatt kerülje el. Keményen főzve nem jelentenek problémát, de nyersen tartalmazhatnak szalmonellát. Ezért legyen óvatos a majonézzel és a tiramisuval.

Nyers hús

Először is: ha jól főtt, bármilyen húst habozás nélkül meg lehet enni, akár terhesség alatt is. De óvatosnak kell lenni az alapanyagokkal és a belső anyagokkal kapcsolatban. Bizonyos kórokozók, például a toxoplamózis, károsak lehetnek a születendő csecsemő agyára. Azoknak, akik nyers húst készítenek, ügyeljenek arra is, hogy jól mossák meg a kezüket és a vágódeszkát.

A következő ételek tabuk:

szalámi
Carpaccio
Tartare
Mettwurst
Belsőségek
nyers sonka (serrano, lazac sonka, pármai sonka)
Tea kolbász

hal

Mint a hús esetében, ugyanez vonatkozik a halakra is: jól sikerült igen, nyers nem. Rossz hír a sushi minden kedvelőjének. A sushi mellett ide tartoznak a következő halak és halételek:

savanyított hering
hideg füstölt halak, például füstölt lazac vagy angolna
Finom saláták halakkal

Növényi gyümölcs

Az egészséges étrend nagyon fontos a terhesség alatt. De vigyázni kell a zöldségekkel és a gyümölcsökkel is. Listeria baktériumok itt is előfordulhatnak. Különösen tartózkodjon a csomagolt salátától. Jobb, ha a nyers zöldségeket maga készíti el, és alaposan mossa meg.

Gabonatermékek

Célszerű azt is biztosítani, hogy terhesség alatt ne fogyasszon alacsony minőségű vagy finomított szénhidrátokat. Ez főleg a cukrot és a fehérlisztet tartalmazó termékeket tartalmazza. A legjobb ezeket kiváló minőségű szénhidrátokkal helyettesíteni, például burgonyával, teljes kiőrlésű kenyérrel, teljes kiőrlésű tésztával vagy teljes kiőrlésű rizzsel.

Fűszerek

Különös figyelmet kell fordítani erre a háromra:

fahéj
Szegfűszeg
kardamom

Ezek a fűszerek munkaerőt válthatnak ki. Ennek elkerülése karácsonykor nagyon nehézzé válik. De ez pozitív is lehet: ahelyett, hogy ugyanazokat a recepteket használná örökre, csak próbáljon ki néhány újat 😉

Koffein

Jó hír: Nem kell teljesen nélkülözni a kávét és a fekete teát. Rossz: Kerülje a napi két csészénél többet! (A Cola is ebbe a kategóriába tartozik) Ha különösebben fáradt vagy, sétálj inkább egy rövid sétával, vagy válts fekete feketéről zöld teára. Vigyázni kell a csokoládéval is - gyakran tartalmaz koffeint is.

Szigorúan vegetáriánus vagy vegán étrend

A kiegyensúlyozott és egészséges étrend elengedhetetlen a terhesség alatt. A nagyon egyoldalú vegetáriánus vagy vegán étrend ezért bizonyos körülmények között káros is lehet. Előfordulhat, hogy a születendő csecsemő túl kevés fehérjét, cinket, kalciumot, B12-vitamint és vasat tartalmaz. Ebben az esetben a legjobb, ha beszél az orvossal, és további információkat szerez.

Bár a felsorolás nem olyan rövid, minden leendő anya minden bizonnyal mindenféle probléma nélkül megszabadul az étrendjétől ezeket a rossz ételeket. Végül is mi a néhány hónapos lemondás, ha a baba egészségéről van szó?