Milyen ételeket fogyasszon és kerülje, hogy megvédje magát a szélütéstől

HÍREKÉRDÉS

Egy több mint 400 000 emberen végzett nagy tanulmány szerint a rostokban gazdag étrend megvédené az iszkémiás stroke-ot. Ezzel szemben a túl sok tojás elfogyasztása elősegítheti a vérzéses stroke kialakulását.

    Kulcsszavak:
  • Stroke
  • étel
  • Kerülje a stroke-ot
  • tojás
  • diéta

Mi van, ha az étrend kockázati tényező lehet az agyi érrendszeri balesetek (stroke) szempontjából? Erre utal az European Heart Journal folyóiratban megjelent tanulmány. Közel 418 000 emberen végeztek munkát, amelyet tizenkét évig követtek. Először is fontos különbséget tenni a stroke két lehetséges típusa között. Először ischaemiás stroke-ról (vagy agyi infarktusról) beszélünk, amikor egy alvadék blokkolja az agy artériáját. Másodszor, vérzéses stroke-nak hívják, amikor az agyban felszakad egy ér. Ha az Inserm (Országos Egészségügyi és Orvostudományi Kutatóintézet) szerint a stroke a felnőtteknél a szerzett fogyatékosság legfőbb oka, 85% -uk ischaemiás és 15-20% -uk vérzéses.

fogyasszon

Több mint 400 000 ember étrendjét vizsgálták át

A tanulmány szerzői azt mondják, hogy először elemezték az étrendi kockázati tényezőket a stroke típusa szerint. Így a kutatások azt mutatják, hogy a rostokban, tejtermékekben, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend megvédené az iszkémiás stroke-ot. A tojásban gazdag étrend viszont elősegítheti a vérzéses stroke-ot.

1992 és 2000 között a felvételükkor a résztvevők egy kérdőívre válaszoltak étrendjükről, életmódjukról és kórtörténetükről. Arra kérték őket, hogy számszerűsítse a különböző kategóriákba sorolt ​​élelmiszerek fogyasztását: hús, hal és tenger gyümölcsei, tejtermékek, tojás, gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek, diófélék és magvak, valamint élelmi rostok. "A fizikai aktivitásra, a [súlyra és a mérésekre], a szisztolés vérnyomásra, a lipidémiára és a vér koleszterinszintjére vonatkozó egyéb adatokat is gyűjtöttünk minden résztvevőre vonatkozóan" - mondják a szerzők. Ezen információk alapján a kutatók kiszámolták, hogy az egyes résztvevők milyen étrendtől függően kockáztathatnak egy adott típusú stroke-ot.