Milyen ételeket kombinálhatunk a tejből és a tejtermékekből, anélkül, hogy befolyásolnánk az egészségünket • Hello Iasi •
Tej és tejtermékek tápláló ételek, amelyek nem hiányozhatnak az étrendből. A tej fehérjéket, szénhidrátokat, lipideket, vitaminokat és ásványi anyagokat (kalcium, foszfor, cink és vas) tartalmaz. Összetételének köszönhetően megakadályozza az angolkórt és az oszteoporózist, segít a rák, különösen a vastagbélrák elleni küzdelemben, és hozzájárul a test megfelelő fejlődéséhez.
Prof.dr. szerint. A felnőtt Gheorghe Mencinicopschi napi körülbelül fél liter tehéntejet fogyaszthat. A táplálkozási szakorvos rámutat, hogy ez az étel nem helyettesítheti a vizet, mivel a tej kalóriát tartalmaz, ellentétben a vízzel. Tól től tejtermékek joghurtok, kefir és felvert tej ajánlott.
Engedélyezett és tiltott kombinációk
Amikor a tejet más ételekkel kell társítani, prof.dr. A Mencinicopschi kategorikus: nem szabad egyetlen étellel kombinálni. Van azonban tolerált eltérés: a tej-kenyér kombináció.
Nem ajánlott a tejet a kávéval kombinálni, és ez azért van, mert a kávéban található savak a tejfehérjék változásához vezetnek, ami nehezen emészthető ételként szolgál. Ne fogyasszon tejet kekszel, bár a kombináció nagyon vonzónak tűnik. A kalcium felszívódása csökken a gabonafélékben lévő anyagok vagy a gabona rostban gazdag ételek miatt.
sajt tejtermékeket pedig nem szabad kakaóval vagy spenóttal fogyasztani.
Egy másik ízletes, de egészségre káros kombináció a sajt és a sonka között van. A két ételt nem szabad kombinálni, mert nincsenek jótékony hatással a szervezetre. A sajtok kalciumot és sonka vasat tartalmaznak. Ezeket az ételeket nem lehet egyszerre enni, mert nem szívódnak fel teljesen. A vas szenved leginkább, amelyet a szervezet már nem asszimilál, a kalcium javára.
A sajtok legfeljebb a kenyérhez köthetők, és semmiképpen sem a szárított zöldségekhez vagy gyümölcsökhöz.