Készítse el saját krémjét lépésről lépésre

2019. június 24., Julia Kloß Kategóriák: Táplálkozás

Ha maga szeretne krémet készíteni, akkor csak két összetevőre van szüksége. A legjobb az egészben, hogy egyáltalán nem bonyolult. Itt megtudhatja, hogyan készíthet saját krémet néhány lépésben.

Készítsen krémet maga - 2 hozzávalóval

Természetesen gyorsan vásárolhat krémet a sarkon lévő szupermarketben. De teljesen magad is megteheted. Tehát pontosan tudja, mi van benne.

Fontos: Vásárláskor mindig figyeljen erre, Tejtermékek szerves minőségben. Ezáltal nem csak valami jót teszel magadnak, hanem a tejet termelő állatokért is. A legjobb esetben a termékek Démétér-, Naturland- vagy Biolandtanúsítás megjelölve.

Saját krém elkészítéséhez ezekre az összetevőkre van szükség:

• 500 ml tej
• 250 g vajat

Tipp: Ha később meg akarja édesíteni a tejszínt, tehet még két csomagot (házi) vaníliás cukor Hozzáadás. Természetesen használhat szokásos asztali cukrot is.

A két összetevő mellett a következő konyhai eszközökre is szükség lesz:

• cserép,
• egy fakanál,
• egy kézi keverő
• és ha szükséges, magas edényt verni.

Apropó: Készíthet krémet is Nyers tej csináld magad. A nyerstej kezeletlen tej, amelyet például közvetlenül a gazdától vásárolhat meg. Ezt addig hagyjuk állni, amíg a benne lévő zsír - a krém - meg nem ül a felszínen, és le lehet róla soványítani. Házi készítéshez azonban a vajat tartalmazó változatot javasoljuk, mivel a nyerstej gyakran csírákkal szennyezett.

A vegán krém ma már sokféle változatban kapható. Melyek mire a legalkalmasabbak és hogyan ...

Készítsen saját krémet: lépésről lépésre

A saját krém elkészítése nem egyszerű. Nem csak az összetevők listája rövid - a krémet néhány lépésben elkészíthetjük.

1. Melegítsük a tejet és a vajat egy serpenyőben közepes lángon, amíg a vaj teljesen meg nem olvad. Ne felejtsd el kevergetni. Az egésznek nem szabad főznie.
2. Most keverje a keveréket kézi keverővel a legmagasabb szinten habosra.
3. Most már használhatja a krémet főzéshez. Ha ki akarja nyitni őket, hagyja, hogy néhány óráig, vagy - ideális esetben - egy éjszaka üljön a hűtőszekrényben. Ezután keményen megverte őket egy magas edényben.

tipp: Ha azt szeretné, hogy a krém kissé édesebb legyen, finomíthatja vaníliás cukorral. Csak hagyja, hogy a cukor a tejszínbe csöpögjön, miközben felveri. A habveréshez egy csomag krémstabilizátort is használhat. Itt olvashatja el, hogyan működik: A tejszínt keményre verjük: Tippek krémmerevítő nélkül.

Már kipróbálta? A vajat otthon is elkészítheti. Íme egy egyszerű recept: Készítsen vajat maga: egyszerű utasítások tejszínnel vagy tejjel.

---