Milyen étrend ajánlott a sportolóknak EDEKA
Az Ön EDEKA szakemberei mutatják be.
Itt EDEKA szakértőink koncentrált tudásukkal a táplálkozás, a főzés, a zöldségek és gyümölcs, valamint a hús és a bor területén válaszoltak kérdéseire.
Milyen étrend ajánlott a sportolóknak?
Birthe Wulf
Nincs olyan speciális táplálkozási forma, amely minden sportoló számára egyformán hasznos lenne. Az, hogy melyik étrend megfelelő egy sportoló számára, a gyakorolt sport típusától és az edzés intenzitásától függ. Az aktív szabadidős sportolók számára általában elegendő odafigyelni a kiegyensúlyozott étrendre, megfelelő fehérje-, zsír- és szénhidrát-arányban. Az EDEKA Mix Plate például orientációt biztosít. Ezenkívül nagy jelentőségű a megfelelő folyadékellátás.
A szabadidős sportolók számára a fehérje turmixok, a nyers tojás és a szigorú diéták, amelyeket gyakran a fogyókúra részeként alkalmaznak diéta részeként, nem szükségesek és nem is hasznosak. Sokkal fontosabb a kiegyensúlyozott, magas szénhidráttartalmú étrend, magas zöldség- és gyümölcsfogyasztással. Ideális esetben a sportolók energiaigényük 55-60% -át szénhidrátokkal, legfeljebb 30% -át zsírral, 10-15% -át fehérjékkel fedezik. A szervezet szükséges vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és másodlagos növényi anyagokkal való ellátása érdekében ajánlatos napi legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget elfogyasztani, és biztosítani kell a menüváltást.
A szénhidrátigény kielégíthető olyan gabonatermékekkel, mint a kenyér, rizs vagy tészta. A teljes kiőrlésű termékeket előnyben kell részesíteni, mivel nagyobb a rost-, vitamin- és ásványianyag-sűrűségük. Még a sportolók is nagyrészt fedezni tudják a napi fehérjeszükségletet tejjel és tejtermékekkel, valamint hüvelyesekkel vagy szójatermékekkel - elegendő, ha húst, halat és tojást csak hetente kétszer-háromszor szolgálnak fel.
Mivel izzadás közben a test sok vizet veszít, a sportolók számára elengedhetetlen a kellő mennyiségű folyadék. Az izzadság által elvesztett folyadék és az abban található ásványi anyagok pótlására egy vagy két órával edzés előtt töltse fel a folyadéktartályt fél liter léfröccsöntővel, cukrozatlan gyümölcsrel és gyógyteával vagy ásványvízzel. Különösen alkalmas almaléből és ásványvízből 1: 2 vagy 1: 3 arányban készített almalé spritzer. Ha pontosan tudni akarja, mennyi folyadék fogyott az izzadt edzés során, akkor közvetlenül edzés előtt és után lemérheti magát. A fogyás a folyadékvesztést jelzi. Álljon a mérlegen ruha nélkül, különben edzés után izzadt edzőruhájával mérlegelni fogja az elveszített folyadékot.
Ezenkívül az étrendet hozzá kell igazítani a sportághoz és a vonatkozó edzéstervhez. Nemcsak az erős sportolók támaszkodnak a fehérjére az izomépítéshez. A hosszútávfutóknak is jó a fehérjetartalom. Hosszabb állóképességi edzés esetén a fehérjét egyre inkább felhasználják energiatermelésre, amelyet aztán pótolni kell. De itt is ki lehet elégíteni az igényt egy kiegyensúlyozott étkezési összetétellel, amint azt az EDEKA keverőlap javasolja. Mivel a fehérje szükséglet nagyjából arányosan növekszik a megnövekedett energiaigénnyel.
A sportolók számára fontos, hogy közvetlenül az edzés előtt ne egyenek nagy adagokat vagy nagyon gazdag ételeket: A teli gyomor okozta indolencia elkerülése érdekében edzés előtt vagy közben csak apró falatokat fogyasszon, például banánt vagy cukrozatlant. műzliszelet.