Milyen étrend segítségével megőrizhető az izomtömeg az időseknél
Élő
Milyen étrend segítségével megőrizhető az izomtömeg az időseknél ?
A szarkopénia (az izomtömeg progresszív csökkenése, a fizikai erő csökkenésével együtt) az öregedés gyakori következménye, és az idős embereknél a fogyatékosság jelentős kockázati tényezője. Csökkent izomerő esetén az időseknél jelentősen megnő a zuhanás kockázata.
A Nemzetközi Osteoporosis Alapítvány (IOF) nemrég publikálta az izomtömeg csökkenését vagy fenntartását elősegítő táplálkozási tényezőkről szóló legújabb kutatás eredményeit. Ez a munka világszerte számos tanulmányt vetett át a táplálkozás, különösen a fehérjék és vitaminok szarkopéniában betöltött szerepéről.
"A szarkopénia elleni leghatékonyabb megelőző tényező továbbra is a rendszeres testmozgás" - hangsúlyozza Jean-Philippe Bonjour professzor, a tanulmány társszerzője és a genfi egyetem csontbetegségének tanszékének professzora. Megállapítja azonban: "A testmozgás mellett a megfelelő táplálékfelvétel és az optimális étrend elengedhetetlen az izomtömeg és az erő megőrzéséhez az öregedés során."
Ez a tanulmány három táplálkozási tengelyt azonosít, amelyek valószínűleg megakadályozzák vagy késleltetik a szarkopéniát. Először is elegendő mennyiségű fehérje, amely elengedhetetlen az izmok "táplálásához". A szerzők legalább egy gramm fehérjét ajánlanak testtömeg-kilogrammonként naponta.