Milyen fa; főzni a zöldbabot

Forrón a timbale-ben vagy hidegen egy salátában, a zöldbab könnyen elkészíthető. Itt többféle módon lehet főzni és élvezni őket.

főzni

Zöldbab főzés vízben

Mielőtt elkezdené főzni a friss babot, le kell hámozni őket és le kell öblíteni vízzel. Ezután forraljon fel egy edény vizet durva sóval. Miután felforrt a víz, merítse bele a babot körülbelül tizenöt percre. Ne habozzon ellenőrizni a textúráját a főzés végén. Ha a kemény babot kedveli, vegye le néhány perccel korábban a tűzről. Az is lehetséges, hogy vízben tíz percig főzzük, majd serpenyőben befejezzük, hogy ropogós megjelenést kapjanak.

Gőzölgő zöldbab

Kiválaszthatja a bab főzését gyorsfőzőben vagy gyorsfőzőben. Csak a tartály aljára kell vizet tenni. Ezután helyezze a babot a kosárba, miután hámozta és megmosta őket. A főzési idő nagyjából megegyezik a vízzel történő főzéssel. Hagyjon 15 percet a finom babra és 12 percet a ropogós babra. Kis tipp, amikor a főzés befejeződött, gyorsan le kell állítani a nyomást egy szivárgó vízzel a szelepen, hogy a friss bab színe megmaradjon.