Milyen finomságokat készíthet tökből! Próbálja ki receptjeinket itt: Szabadság Halloween vacsora
Írta: Rodica Dirzu, 2013. október 26., szombat, 16:16. Utolsó frissítés: 2019. október 30., szerda, 13:42
Csirkével és burgonyával Hozzávalók: egy hagyma, két evőkanál olívaolaj, 4 csirkecomb, két ág rozmaring, néhány petrezselyem levél, 2 gerezd fokhagyma, egy teáskanál almaecet, tök, 6 burgonya, só, bors . Elkészítés: egy serpenyőben felmelegítjük az olajat. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és megpirítjuk. Adjuk hozzá a csirkecombokat, sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá kevés vizet, majd ecetet, petrezselymet és fokhagymát. Hagyja a tűzön, amíg a víz le nem esik, majd adjuk hozzá a felszeletelt tököt, az apróra vágott burgonyát és a rozmaringot. Fedjük le az edényt fedővel és süssük 30 percig. Ezután vegye le a fedelet, és hagyja további 10 percig.
Pite
összetevők: a munkalaphoz - 7 evőkanál tej, 7 evőkanál cukor, 7 evőkanál liszt, egy tojás, egy teáskanál szódabikarbóna és egy teáskanál ecet, 450 g liszt + egy tojás a kenésre; töltelék: -1 kg tök torta (mag, héj nélkül), egy csésze cukor, két tasak vaníliás cukor, 50 g vaj, egy teáskanál fahéj. Készítmény: teteje - a 7 evőkanál tejet, cukrot és lisztet egy fazékba tegye a tűzre, és kanállal folyamatosan keverje. Amikor a cukor megolvad és a tej megduzzad, vegyük le a tűzről, és tegyük félre kihűlni. Ezután tegye a tojást és jól keverje össze. Adjuk hozzá a teáskanál szódabikarbónát, amelyet az ecettel leoltunk, és keverjük tovább. Amikor a készítmény pasztává válik, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg elasztikus tészta nem lesz, amelyet ketté osztunk. töltő: reszeld le a tököt és pirítsd meg egy kevés vajban. Hozzáadunk cukrot és vaníliát, és összekeverjük. Fahéjat adnak hozzá, mielőtt a tortába tennék. Kenje meg a tészta felének egy lapját. Szórja meg a tököt, és tegye a második lapot. Kenjünk felvert tojással. Tegye a forró sütőbe kb. 35 percre, amíg aranybarna nem lesz .
összetevők: 200 g sült tök, két tojás, 80 ml olaj, 100 ml víz, 200 g cukor, 200 g liszt, egy teáskanál sütőpor, egy teáskanál só, egy teáskanál fahéj, vaj a tálca zsírozásához. Készítmény: melegítse a sütőt 180 ° C-ra, és bélelje ki a tálcát vajjal. Ezután keverje össze a tököt, a tojást, az olajat, a vizet és a cukrot. Tegye a lisztet, a sütőport, a sót, a fahéjat a sütőtök keverékére és alaposan keverje össze. Öntsük a kompozíciót a serpenyőbe, és tegyük a sütőbe 45-50 percig.
Krémleves
muffin
Hozzávalók (12 muffin): két tojás, másfél csésze cukor, negyed csésze olaj, másfél csésze sütőtök, egy csésze liszt, 3 teáskanál sütőpor, egy teáskanál fahéj, egy üveg vanília esszencia. Készítmény: melegítse elő a sütőt 180 fokra, és helyezze a speciális papírokat a muffintálcába. Egy nagy tálban felverjük a tojásokat a cukorral. Hozzáadjuk a pépesített tököt, az olajat, a vaníliát és jól összekeverjük a keverékhez. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a fahéjat. A muffinok formákba öntik a kompozíciót. 30-35 percig sütjük. Tálalás előtt vegye ki a sütőből, és hagyja tíz percig hűlni.