Milyen hatással van az étrend a száj egészségére és fordítva - a ZWP online - ez

Ossza meg

A táplálkozás szempontja egyre fontosabbá válik a fogászatban. Ezért hívták meg a svájci foghigiénikusok az egészségügyi és egészségügyi szakembereket a bázeli jubileumi kongresszusukra.

A bázeli 35. éves kongresszus fordulópontot jelentett az egyesület vezetésében. Cornelia Jäggit választották meg új központi elnöknek. Brigitte Schoeneich hét év hivatali után adta át a jogart. Brigitte Schoeneich, kormánytanácsos dr. Carlo Conti és kantoni fogorvos Dr. Peter Wiehl, a több mint 1000 résztvevő várta az első felszólalót. Az alanyokat okosan választották. Hatással voltak-e ezek a fogászati higiénikusokra, mint egészségügyi szakemberekre és az érintettekre egyaránt.

Képtár

Harmóniában élni és enni

Claude Pichard professzor, a genfi HUG-től származó első kijelentése, miszerint minden második kórházi beteg alultápláltságtól szenved, megmutatta, hogy a táplálkozás témájának mennyire fontosnak kell lennie! Életmódunk és a megváltozott étkezési szokások mindenütt jelen vannak: Egyre kevesebb rostban gazdag étel, ehelyett túl sok zsír, cukor és só végzetes következményekkel jár az adaptálatlan szervezet számára. Az étrend és a száj egészsége fontos tényező az egészség elősegítésében. Mindkettő befolyásolja egymást. Prof. Pichard leírta a táplálkozás és az emberek változását a kőkorszak óta. Záró szavai nem lehetnek élesebbek: „Egyél, hogy élj = egészséges; Enni való élet = halál, élni és enni = a harmónia művészete.

A fogszuvasodás megelőzése megakadályozza az elhízást

Diéta és fogszuvasodás gyermekeknél és serdülőknél. Olyan téma, amellyel a foghigiénikusok gyakran szembesülnek. Sylvie Borloz, a CHUV lausanne-i gyermekkórházának szakképzett táplálkozási szakértője számára az édes italok növekvő fogyasztása korrelál a növekvő elhízással, de nem feltétlenül jelzi a fogszuvasodást, amely a szájhigiénia és a fluorozás miatt csökkent. Másrészt ezek az italok fokozott erózióhoz vezetnek. Egészségesebb étrenddel a fogszuvasodás megelőzése érdekében az elhízás is elkerülhető lenne.

D-vitamin - tudományosan naprakész

Prof. Dr. med. Heike A. Bischoff-Ferrari, az öregedési és mobilitási központ vezetője, Zürichi Egyetem. "D-vitamin: Hatás a csontokra és a fogak egészségére" volt a meglehetősen száraz cím. A D-vitamin tudományos megújulását "félreértett" mindenféleként éli meg. Az SNSF professzora több díjat is kapott a közegészségügyért való hozzájárulásáért a D-vitamin időskorúak egészséget elősegítő hatása révén. Mi köze ennek a fogak egészségéhez? Prof. Bischoff-Ferrari tanulmányai bemutatják a D-vitamin újonnan elismert és bizonyított gyulladáscsökkentő és immunmoduláló hatásait, valamint a D-vitamin helyettesítéssel járó ínygyulladás kockázatának ezzel összefüggő csökkenését. Egy randomizált, több mint 400 idős emberen végzett vizsgálat összehasonlította az 50 évnél idősebb nők és férfiak kötődésvesztését alacsony és magas 25 (OH) D-szinttel. A legalacsonyabb tükörcsoportba tartozó nők 0,26 milliméteres kötődést vesztettek, összehasonlítva a legmagasabb 25 (OH) D tükörcsoportba tartozó nőkkel. A férfiak esetében a veszteség még 0,39 milliméter is volt.

- A D-vitamin védi a csontokat, és antibakteriális, gyulladáscsökkentő és

- Ha a D-vitamin szintje alacsony, megnő az ínygyulladás és a parodontitis kockázata.

- A D-vitamin csonttörésekre gyakorolt megelőző hatása mellett pont

különféle tanulmányok a fogak egészségére is védő hatást sugallnak.

A D-vitamin szubsztitúció 60 éven felülieknél hozzájárul a törésekhez és a csontok töréséhez

Esésmegelőzés itt:. Mivel a csípő és a gerinc csontsűrűsége az

Az állkapocs korrelált csontsűrűsége szintén pozitívan befolyásolhatja a

- A csípőprotézisben szenvedő betegek fertőzésének kockázata akár 90% -kal is csökkent.

- A kiegészítés javasolt, különösen az év sötétebb hónapjaiban. Különösen az idősebbek

Az emberek és a gyerekek kevesebbet mennek ki a szabadba, ezért kevesebb a D-vitaminjuk.

- Az éves terápia nagyon olcsó - kevesebb, mint 100 frank - az egészségügyi előnyök

bármennyire is óriási. Esésmegelőzéssel is több millió frankot lehetne megtakarítani

megmenthető, mert a csípőtáji törést szenvedő betegek 60% -a szenved

súlyos D-vitamin-hiány.

Reflux és erózió

A gastroesophagealis reflux betegségről (GER), amely többek között az erózió okának tekintik - mondta dr. med. Clive H. Wilder-Smith, Bern. Megbeszélte a nyelőcsőgyulladás különböző formáit és okait. Az endogén tényezők mellett számos exogén tényező is kedvez a GER-nek. Ide tartoznak bizonyos ételek és a túlsúly. A fogerózióban szenvedő betegek több mint 25% -ának van GER-je, és több mint 20% -ának GER-je van. Ezek a kapcsolatok az erózió differenciáldiagnózisának részét képezik.

Remineralizációs terápiák - élvonalbeli

Dr. Klaus Neuhaus, a ZMK Bern előadást tartott: A modern remineralizációs terápiák - az új csodaszerek? Korábbi vizsgálatok kimutatták, hogy a kezdeti szuvas elváltozások (krétajelek, fehér foltok) nem szükségszerűen vezetnek üregekhez. A jó szájhigiénia ezeket évtizedekig stabilizálhatja, vagy idővel eltűnik. Maga a nyál remineralizálja a demineralizált fogszerkezetet. A nyál áramlási sebessége kétszer növelhető rágógumival. CPP-ACP-vel 4–7-szeresére.

Dr. Neuhaus a fluoridot szembeállította az újabb remineralizációs módszerekkel, például a CPP-ACP-vel (kazein-foszfopeptid - amorf kalcium-foszfát). Következtetése: a fluorid a remineralizáció arany standardja. A zománc helyreállítása nanokristályos hidroxi-apatittal jelenleg nem lehetséges, és egyes esetekben a fogszuvasodás kockázatának kitett betegek megfontolhatják a CPP-ACP további alkalmazását.

Kiegyensúlyozott táplálkozás?

A dipl. Beatrix Rheiner-Syz (Binningen/BL) táplálkozási terapeuta a vitaminok és ásványi anyagok ellátásának fontos aspektusáról és azok száj egészségére gyakorolt hatásáról tárgyalt. Ki eszik még mindig „kiegyensúlyozott” étrendet? Félkész és készételek, a gyors „hamburger”, ez a valóság. A fogszuvasodás, a törékeny fogak, az ínygyulladás, a parodontitis, a nyálkahártya elváltozásai és az aftás fekélyek baktériumok, valamint vitamin- és ásványianyag-hiányok. A fogak számára oly fontos kalcium kiemelése: Ennek az ásványi anyagnak a felszívódását foszfáttartalmú ételek, például üdítők és kolbászok, vagy oxalátokat tartalmazó ételek, például csokoládé, dió- és nugátkrémek, csersav tea és kávé, fitinsav, gabonafélék és gyógyszerek (antidiabetikus gyógyszerek, „Tabletták”) károsítják. Savkötők, vízhajtók). Aztán hiányzik a testmozgás.

Hogyan kell enni és hogyan nem?

Fény derül az étrendi ajánlások dzsungelére - mi hasznos és mi nem? - hozta Prof. Dr. Wolfgang Langhans az ETH Zürichtől. Nagyon izgalmas eltérést tett az éhség és a jóllakottság visszaszorításában. Nem igazi éhség, az evés öröme a legerősebb étkezési hajlandóság. A táplálkozási ismereteket vagy az egészségügyi szempontokat gyakran elfelejtik. A jóllakottság érzése a magas energiatartalmú ételeknél később jelentkezik, mint az alacsony energiatartalmú ételek fogyasztásakor. Az eredmény: több energiát veszünk fel, mint amennyit felhasználunk. A tudós nem hisz az egyhangú étrendben. Például a következőket könnyű befolyásolni: az energia sűrűségét, az adagokat, az ételek közötti harapnivalókat, a testmozgást. A viselkedésszabályozás helyett kívánatos lenne a viselkedésmegelőzés, például óvodákban, iskolákban és étkezdékben étkezve.

Tippek a hosszú élethez

Szórakoztató és biztató dr. med. Dipl.-Ing. Roland Ballier, a berlingeni/TG-i Seeblick Spa Center vezető orvosa tartott előadást az életmód, a megelőzés és a civilizációs betegségek kapcsolatáról. Dr. A Ballier a kiegészítő és a megelőző gyógyszerekkel foglalkozik, különösen az ortomolekuláris és az öregedésgátló szempontokkal. Bemutatott laboratóriumi diagnosztikai módszereket a kardiovaszkuláris kockázat korai felismerésére, és összehasonlította a hagyományos és kiegészítő orvosi elméleteket és stratégiákat a HD betegségek elkerülésére. Az omega-3 zsírsavak fontos szerepet játszanak ajánlásaiban, mivel a halolaj kiválóbb, mint a sztatin. Alapmondatok és tanulmányok „Még élsz, vagy már haldoklik? 100 biztos tipp a hosszú életért ”zárta le a frissítő előadást.

Hormonális hatások

Olyan téma, amely kétféle módon érdekelte a résztvevőket: Hormonális változások - csak a nők számára jelent problémát? Hogyan határozzák meg ezek az életet és az érzéseket, dr. med. Katharina Schiessl, az USZ vezető orvosa az életkorral, valamint a nők és a férfiak közötti különbséggel foglalkozik. Az ösztrogének befolyásolják az íny kötőszövetét és a szájnyálkahártya folsav-anyagcseréjét. A progeszteron a szájszövetek helyi véráramlására és a gyulladásos immunválaszokra hat. A női ciklus nem változtatja meg a szájflórát. A nemi hormonok viszont hajlamosabbá teszik az ínyt a gyulladásra, különösen, ha már van gyulladás.

Ismerje fel az alultápláltságot

Diéta az Extremisben. Caroline Kiss, diplomás Táplálkozási szakember, a bázeli egyetemi kórház és Dr. med. horpadás. Christina Luzi, a bázeli UZM tájékoztatta a rossz egészségi állapotú betegek táplálkozási problémáiról. Az alultápláltság gyakori ebben a betegcsoportban. Itt fel kell hívni a fogorvost és a foghigiénészt, hogy ismerjék fel az alultápláltság szájüregi és extraterális tüneteit, és gyanítsák fel a diagnózist. Az égő nyelv, a nyelv kivörösödése, a szájzugok, a szájszárazság, a sebgyógyulási rendellenességek a tipikus klinikai képek. Ezt az előadást Prof. Dr. előadása egészítette ki. Frauke Müller, a genfi egyetem SMD-je, aki provokatívan kérdezte: „Szükségük van-e az emberekre fogakra?” Megbeszélte az idősebb betegek fogászati állapota és táplálkozása közötti kölcsönhatást. A fogvesztés pszichológiai és pszichoszociális tényezői szerepet játszanak az étrendben. Az esztétika általában már nincs az előtérben, de hogyan lehet a protézist az életkornak megfelelően adaptálni, figyelembe véve a beteg kognitív és fizikai állapotát.

Hálózatba kötött fogászatra

Prof. Christian Besimo, Aeskulap-Klinik Brunnen fogalmazta meg a fogorvosi csapatra vonatkozó követelményeit. Ahogyan az orvosok látják, gondolkodnak és cselekszenek, az orális orvoslás jövőjét az általános egészség szorosan összefüggő részének tekinti. Besimo professzor szerint a társadalmi felfordulás és a demográfiai fejlődés teljesen új feladatok elé állítja a fogászatot. Az idősek és különösen a nagyon idős emberek multimorbiditását, polifarmáciáját és alultápláltságát ma alig veszik figyelembe a gyakorlatban. A fogászat és az orvostudomány, valamint a kapcsolódó szakterületek intenzív interdiszciplináris hálózatépítésére van szükség. Hogy mennyire okosan választották a programot, azt mutatta, hogy csak néhány résztvevő kedvelte a korai hétvégét a kongresszus végével szemben.

Jövőre a svájci foghigiénikusok találkoznak 36. éves kongresszusukon, 2011. november 11. és 12. között, St. Gallenben.