Milyen reggeli, amikor az aranyszabályokat betartja
Kombinálja a "jó" szénhidrátokat fehérjével és zsírral.
Általában azt mondjuk, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Anélkül, hogy egy összehasonlító vizsgálatba belemennénk, igaz, hogy az ébredés körülményei között táplálékfelvétel, részben napjaink hátralévő részében energetikai és intellektuális szinten. Ezenkívül tisztában van azzal, hogy a hagyományos "kenyér - vaj - lekvár" reggeli nem alkalmas az atlétára, és egy átlagos egyén számára sem. Tehát mi az ideális reggeli edzés közben? Fedezze fel gyakorlati tanácsainkat.
Miért kell ekkora jelentőséget tulajdonítani a reggelinek? ?
Az életkörülmények vizsgálatával és megfigyelésével foglalkozó kutatóközpont (CREDOC) szerint becslések szerint a gyermekek 30% -a és a felnőttek 20% -a hetente legalább egyszer kihagyja a reggelit (1). Ennek az lenne a hatása, hogy felborítaná a következő nap vércukorszintjét. Soha nem emlékszünk rá elégszer, a reggeli fontos étkezés a sportoló napján.
A reggeli kiváltságos pillanat. Ez biztosan az egyetlen étkezés, amelyet A-tól Z-ig kezelhet otthon. Délben néha kint étkezünk menet közben, szakmai okokból. Este fáradt lehet, megdöbbent, ami ösztönzi a gyorséttermet, az étkezést, a baráti kirándulásokat vagy az éttermeket. Röviden: reggel nincs mentség arra, hogy felébredjen és elkészítsen egy minőségi reggelit.
Szülőként a reggeli rendkívül fontos, már csak azért is, hogy jó étkezési szokásokat adjon át gyermekeinek. Ha éhgyomorra megy iskolába, a gyermekek fáradtabbá, kevésbé összpontosítottvá, kevésbé részvételi és figyelmesebbé válnak. Felnőttként és annál sportosabban a probléma ugyanaz marad. Nem lehetsz a fizikai és szellemi képességed 100% -án.
Ezért ideális esetben a minőségi sportember reggelijét az előző napon kell elkészíteni. Elég korán kelünk, hogy legyen időnk és/vagy előre elkészítsük a reggelinket.
Szénhidrátok energiához
A zsír helyett glikogén tárolásához fogyasszon alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat
Válasszon alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat! tartalékainak feltöltésére: lencse, teljes kiőrlésű gabona, basmati rizs, teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcs és zöldség. A GI csökkentése érdekében kísérje szénhidrátjait rostban gazdag termékekkel (saláta, zöldségek, kezdő leves). Elősegíti a tárolást inkább glikogénként, mint zsírként !
Az energiafogyasztás érdekében az evés kötelező. Ez nem kerüli el a reggelit. A legjobb szénhidrátokat azonban ki kell választani. Ehhez a glikémiás index nagy segítség. Ez az index lehetővé teszi az étel hiperglikémiás képességének megismerését.
Minél magasabb az index, közel 100-ra, annál gyorsabban emelkedik a vércukorszint, ami az inzulin növekedését idézi elő, és megkönnyíti a zsír formájában történő tárolást. Tudj meg többet.
Ezzel szemben előnyös egy alacsony GI-értékű étel, mivel lassabban diffundál a szervezetben, lehetővé téve a folyamatos energiaellátást. Ezért nyomatékosan javasoljuk, hogy előnyben részesítse ezt a fajta alacsony vagy közepes indexű szénhidrátot.
Az ételek glikémiás indexe
Válassza szénhidrátját a GI alapján, előnyben részesítve az alacsony vagy közepes glikémiás indexű ételeket.
- Fehér bagett
- Kukoricapehely
- Fehér szendvics kenyér
- Kétszersült
- További magas GI-tartalmú ételek
- Teljes kiőrlésű kenyér
- Zabpehely
- Kiwi
- Banán
- narancs
- alma
- Lásd a mérsékeltebb és alacsony GI-értékű ételeket