Milyen szezonális zöldségeket fogyasszon márciusban
A billentyűzet jobb és bal nyilával navigálhat az albumban.
Egy kis józan ész emlékeztető: a szezonális termékek fogyasztásának számos előnye van.
Először is, az Európában a télnek megfelelő zöldségek és gyümölcsök vásárlásával vagy termesztésével tiszteletben tartjuk a természetet és lazán, mindennapi fogyasztásunk során a környezetért is cselekszünk.
Ez azt jelenti, hogy jobb termékeket eszünk, amelyek kevesebb kezelésen esnek át a túlélés érdekében, hogy hosszú távon utazzunk, mert olyan ételeket is fogyasztunk, amelyek kevésbé messziről származnak (nos. Ideális esetben).
Minden szerencsével ezek az erényesebb termékek kevesebbet fognak fizetni. Így a piacokon, különösen a régióban, továbbra is találhatunk olyan piaci kertészeket, akik elfogadható áron értékesítik termelésüket, különösen ilyen jó termékekért.
Javasoljuk, hogy bölcsen válassza ki beszállítóit, gondosan olvassa el a címkéket és az eredetet, és ne engedjen a teljes fogyasztás és falánkság szirénájának sem. !
A környezeti és gazdasági előnyök mellett jelentős egészségügyi előnyt is láthatunk. Megmagyarázzuk.
5 gyümölcs és zöldség naponta
Napi 5 gyümölcs és zöldség az, amit ennünk kellene, de mi ez mennyiségben? Nos, ez nagyon pontos! Ez azt jelenti, hogy elméletileg főleg gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztanunk (és nem gyümölcslevet vagy fagyasztott ételt!), Legfeljebb ötször 80 grammot. Összesen napi 400 gramm gyümölcsöt és zöldséget kell bevennünk. Pedig sokan közülünk ritkán érik el ezeket a mennyiségeket.
Itt az optimális bevitelről beszélünk, hogy tiszteletben tartsuk az egészségünk szempontjából kedvező élelmiszer-egyensúlyt, ezért derítsünk fényt a szezonális gyümölcsökre és zöldségekre márciusban, abban a hónapban, amikor tavasz felkel.
Először is, legyen egyértelmű a helyzet, hogy ne tegyük cukorral tányérjaink tartalmának jegyzetét (olvassa el itt a rejtett cukrokról szóló cikkünket), azt tanácsoljuk, hogy a napi bevitel során a gyümölcsök helyett a zöldségeket részesítse előnyben. Ezután nyersen, főzve, párolva fogyasztják, al dente hogy tápanyagukat ne változtassák meg túlzottan, vagy mohóbban, mártásban, gratinban főzve.
Mely szezonális termékek márciusban ?
Tél közepén felejtsd el az epret! Van értelme neked? De ismerje el, hogy ha paradicsomról, cukkini vagy zöldbabról van szó, azonnal kételkedik! És igazad van, ezeknek az ételeknek semmi közük a tél végi standjainkhoz. Azok, akiket megtalálsz, óhatatlanul a világ végéből származnak, és valószínűleg nagy kiterjedt ültetvényekből származnak, amelyeknek a kezelése annak érdekében, hogy ezek a gyümölcsök és zöldségek zavartalanul utazhassanak, nem érnek semmit, ami nagyon dicsőséges lenne a tested számára.