Milyen zöldségek a veteményeskertemhez
Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás egy dolog, a napi 5 gyümölcs és zöldség elfogyasztása a másik. Ha van szerencséd a kert birtokában, akkor nincs semmi biztonságosabb, mint enni a saját maga által termesztett gyümölcsöket és zöldségeket. Meg kell még nézni, hogy mely gyümölcsöket vagy zöldségeket kell ültetni a veteményeskertjébe, és mindenekelőtt mely szezonális időszakok kedveznek termesztésüknek? Mivel nem bővítheti a végtelenségig a veteményeskertet, íme egy lista, amely segít Önnek kiválasztani a veteményeskertjét.
Hogyan variálhatod a növényeket az évszakok szerint? ?
Gyümölcsök és zöldségek a kertbenAz n az évszakok szerint változhat. Itt van egy nem teljes felsorolás azon növényekről, amelyeket vállalhat:
- Ban ben téli, menjen húsokra, póréhagyma, téli retek, téli saláta, óriás spenót, sárgarépa, káposzta (fej, göndör, zöld, piros, Brüsszel), mogyoróhagyma, hagyma stb.
- Nál nél tavaszi, erősen ajánlott cukkini, retek, uborka, savanyúság, burgonya, borsó, karfiol, vörös káposzta, menta, cékla, rebarbara, eper, sült saláta kitûnõ, bazsalikom, csipetke, hagyma, chili stb. termesztése.
- Ban ben nyár, választhat rukkola, spenót, málna, paradicsom, medvehagyma, hagyma, bors, burgonya, zöldbab, fehérbab, padlizsán, uborka, savanyúság, cukkini, édeskömény, széles bab, hosszú retek, borsó, sárgarépa stb. közül.
- Ban ben ősz, ezek: eper, málna, szőlő, káposzta, széles bab, rágók, hagymák, káposzta, chervil, fehérrépa, menta, Perretti paradicsom, mogyoróhagyma, padlizsán, retek-rózsa, kelkáposzta-romanesco, sült saláta kitûnõ, saláta, édesburgonya, escaroles stb. . ez boldoggá tesz.
A kiválasztáshoz mindent meg kell tennie, meglehetősen pontos módon gyümölcsök és zöldségek a kertjéből. Valójában ez nem csak lehetővé teszi, hogy újra felfedezze az ízét frissen szedett zöldségek hanem te is jelentősen csökkenti a kiadásait élelmiszer-szükségletben.
Miután jó veteményeskertet készített gyümölcsökkel és zöldségekkel bölcsen választva ne feledje, hogy a művelés sok figyelmet és türelmet igényel. Ha zöldségeket szeretne termeszteni napsütésre, zöldségeket vagy akár aromás növényeket, nézze meg erről a témáról szóló cikkünket: Csak annyit kell tennie, hogy tudja, tudja-e a káposztát a mi stílusunk szerint ültetni.
A répa
A sárgarépa azaz egyik zöldség, amit a legtöbbet fogyasztunk. Így számos receptben megtalálható (saláták, gyümölcslé vagy leves). Sárgarépa tartalmaz karotin, amely A-vitaminná alakul, miután a test asszimilálódott, és lehetővé teszi, hogy ezt egy gyönyörű cserzett arcbőrrel sportolja nyár !
Fedezze fel a sárgarépa ültetésével és termesztésével kapcsolatos összes tippünket.
Burgonya
Könnyen termeszthető, a krumpli a vitaminforrás (Főleg B6), ásványi anyagok és rostok. Komplex szénhidrátokban is magas, ami nagyszerű energiaforrássá teszi. A különféle főzési módok, amelyekben elkészítheti (sütőben, vízben, párolt stb.), Lehetővé teszi, hogy szinte mindenhez és mindenhez társítsa. !
Röviden, ez az elengedhetetlen étel, így a tányérokban burgonya van !
Bab
Amellett, hogy figyelembe veszik az egyik legkönnyebben termeszthető növény, ezek a keményítők azok fehérje- és rostforrások, amelyek számos előnyt jelentenek a szervezet számára. Ha gyermekei vannak, a bab nagyszerű módja annak, hogy színt adjon és élénkítse ételeit. Ezenkívül vas- és folsavban való gazdagságuk elősegíti gyermekei növekedését. !
A retek
Antioxidánsokban gazdag, ezt az ízesítőt gyakran fogyasztják salátákban. Kis fűszeres tapintása az aperitifjeit is kitölti, és megakadályozza, hogy zsetonnal tegye magát. Ezenkívül a retek lehetővé teszi, hogy elég gyorsan megkóstolja a veteményeskert örömeit. Valóban, ez az első zöldség, amely a földből fakad tavaszi. Néhány variáns termesztésenyárs csak 18 napot vesz igénybe, elvetése után még nagyon gyorsan betakaríthatja őket.
A cukkini
Könnyű termesztés, gyors növekedés és bőséges termelés, Mi több ? A cukkini számos kulináris készítményben megtalálható, akár kezdőként, kísérőként, akár desszertként. A cukkini húsa sok vizet tartalmaz, és így van nagyon üdítőe. Ezen kívül a cukkini több vitamint tartalmaz (B1, B2, B6, B9, A és C) valamint az ásványi anyagokat (foszfor, magnézium, vas, kálium stb.).
Az uborka
A benne lévő víz súlyának 95% -a, ami jobb, mint egy zöldség nagyon üdítő a tányérján? Miatt ásványianyag-gazdagság (kálium, kalcium és réz), és annak vízhajtó jellegű, nagyon jó a test számára. A benne lévő kevés kalória miatt ez a pideális partner azok számára, akik figyelik a vonalukat.Az egyetlen kockázat, ha uborkát ültet, az ijedtség, ha meglátja partnerét, anyját vagy nővérét szeletekkel az arcán.
cékla
Az előételtől a desszertig ez a zöldség megtalálja a helyét. Nyersen vagy főzve a vörös répa minden receptjében színes és édes levét hagyja. Egy időben magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú, ő is vitaminforrás és ásványi anyagokat.
Fehér retek
Növényi pörköltekhez kiváló, moziban kicsit kevesebb, a karalábé elég könnyen növekszik. Ő nagyon gazdag kalciumban, rézben és C-vitaminban. Ezenkívül egy mondás összefoglalja előnyeinek sokaságát: „aki fehérrépát eszik, az egy évet nyer”. Akkor miért vonja el magától ?
A káposzta
Akár fehér, akár vörös, ez a zöldség marad gazdag C-vitaminban és ásványi sókban. Ezért ideális szövetséges a egészséges és kiegyensúlyozott étrend. Ha diétázni akarsz, a káposzta lesz az egyik legértékesebb szövetségesed: valószínűleg több kalóriát fog költeni az elkészítéséhez, mint az evés. !
Borsó
A művelésével kiváltságot élvezhet úgynevezett teljes étel mert gazdag rostokban, fehérjékben, szénhidrátokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Hús kíséretében vagy leves formájában a borsó továbbra is nagy klasszikus marad, amelybe soha nem fáradunk.