Zabpehely meglepetés muffin; Kóstolja meg Geneviève O; Gleman
Meglepetés! Ennek a muffinnak az egyik falata egyenesen egy gyümölcsös, csokoládéval teli szívbe visz. További, kedves meglepetéseket szeretnénk!
Hozzávalók
- Sötét vagy tejcsokoládé 45 g (1 ½ oz) vagy 60 ml (¼ csésze) apróra vágva
- 250 ml (1 csésze) cukrozatlan almaszósz
- Cukor 160 ml (⅔ csésze)
- Víz 125 ml (½ csésze)
- Növényi olaj 80 ml (⅓ csésze)
- Vanília kivonat 5 ml (1 teáskanál)
- Tojás 2
- 1 teáskanál (5 ml) sütőpor
- 5 ml (1 ek) szódabikarbóna
- 1 teáskanál (5 ml) őrölt fahéj
- Teljes kiőrlésű liszt 500 ml (2 csésze)
- 500 ml (2 csésze) gyorsan elkészíthető zabpehely
- Gyümölcskenés hozzáadott cukor nélkül (málna, füge vagy kajszibarack) 60 ml (¼ csésze)
Előkészítési lépések
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F). Helyezze a grillt a sütő közepére.
- Aprítsd fel a csokoládét.
- Egy nagy tálban keverje össze a kompótot, a cukrot, a vizet, az olajat, a vaníliát és a tojásokat.
- A keveréket megszórjuk sütőporral, szódabikarbónával és fahéjjal.
- Keverje hozzá a lisztet és azab.
- A tészta felét osszuk el egy tapadásmentes vagy kivajazott 12 muffinsütő üregében.
- Helyezzen minden muffin közepére 5 ml (1 teáskanál) csokoládét és 5 ml (1 teáskanál) gyümölcs kenést.
- Fedjük le a tészta maradékával, és enyhén nyomkodjuk a töltelék lezárásához.
- 25 percig sütjük, vagy amíg a muffin teteje aranybarna lesz.