Milyenek az egzotikus gyümölcsök és zöldségek betakarítás előtt?
A gyümölcsöknek és zöldségeknek meg kell birkózniuk az egyes emberek étlapjával. Egyedi tulajdonságaik segítenek az emberi egészség megőrzésében, ameddig csak lehetséges. De hány ember tudja, hogy néznek ki, mielőtt betakarítják őket? Manapság az emberek szupermarketekbe járnak, és a polcokról beszerzik, amire szükségük van, de amíg eladásra nem kerülnek, addig a gyümölcsök és zöldségek egy egész folyamaton mennek keresztül.
Nem sok ember tudja, hogy a földimogyoró a föld alatt nő, vagy hogy a padlizsán és a paradicsom valójában gyümölcs. Meg kell jegyezni, hogy botanikai szempontból a gyümölcs a növénynek az a része, amely magokat tartalmaz. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan lehet megnövekedni az elfogyasztott zöldségekből és gyümölcsökből.
mogyoró vagy az őrölt mogyoró a hüvelyesek családjába tartozó növény. Ez az egyéves, Dél-Amerikában őshonos lágyszárú növény magassága nem haladja meg a 35 cm-t. A virágok sárgaek. A gyümölcsök, bár a növény légi részében képződnek, a földben érnek.
kelbimbó zöldségfélék és változatos káposzta a Brassicaceae növénycsaládból. Ehető rügyei miatt termesztik. Az 50 - 70 cm-es száron a rügyek felmenő spirál formájában képződnek. Az USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázisa szerint 100 gramm kelbimbó csak 43 kalóriát, 0 gramm zsírt, 9 gramm szénhidrátot (ebből 2,2 gramm cukrot és 3,8 gramm rostot) és több mint 3 gramm fehérjét hoz.
ananász húsos ehető gyümölcs, édes-savanykás ízű és nagyon aromás. Mind a trópusi növény, mind a gyümölcs közös neve. A-, B-, B1-, C-vitamint, de béta-karotint, káliumot, magnéziumot és ásványi sókat is tartalmaz. Mint látható, az ananász nem fákon, hanem egy növény szárán nő.
Kakaó a kakaófa által termesztett magok neve, amelyeket szárítás után porrá őrölnek. A kakaó a csokoládé előállításának fő nyersanyaga. A kardiológusok "édes aszpirinnek" nevezik az étcsokoládét, amelynek aránya 70% kakaót tartalmaz, mivel ez csökkenti a szívbetegségeket és a trombózis előfordulását. A tudósok értékelik az anyag pozitív antioxidáns hatását.
Avokádó gyümölcs és nagyon egészségesnek tekinthető az emberi test számára. Mexikóban és Guatemalában honos. Az avokádó a Lauracee család része kámforral, fahéjjal és babérlevéllel együtt. A gyümölcs és a fa egyaránt ehető. Az avokádót különféle területeken használják, sok tulajdonságának köszönhetően, például: maszkok, különféle kulináris különlegességek, dísztárgyak, édességek (ritkábban), néha használják süteményekben, de nem túl gyakran, gyógyszerekben stb.
spárga fantasztikus íze van, és nagyon jót tesz a test egészségének. Ezt a zöldséget nálunk ritkán fogyasztják, de a nyugati civilizációk nagyra értékelik. spárga a hagymához közeli zöldség, bár külsejére és ízére nem hasonlít. A spárga fogyasztása jótékony hatással van az emberi testre: méregtelenít, öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, afrodiziákumnak számít, véd a rák ellen, enyhíti a test fájdalmait és gyulladásait, megakadályozza az oszteoporózist, csökkenti a szívbetegségek és születési rendellenességek kockázatát.