Mimosa ”- klasszikus recept
Meglepő módon még a "Mimosa" saláta klasszikus változatai is léteznek, de mind azért, mert az ilyen receptek az emberek kategóriájába tartoznak: az emberek kitalálták őket, az emberek saját belátásuk szerint, saját ízlésük és elérhetőségük szerint készítették és főzték őket. összetevők a hűtőszekrényben. A klasszikus "Mimosa" saláta elkészítéséről később beszélünk.
A Mimosa saláta klasszikus
A klasszikus "Mimosa" rétegek sok hozzáférhetőbb összetevő kombinációja, például sárgarépa, burgonya, hagyma, halkonzerv, tojás és majonéz. A saláta díszítéséhez friss zöldségeket és valójában a legjellemzőbb szovjet salátát használnak: kiadós saláta, olcsó és nagyon magas kalóriatartalmú. Kívánt esetben a klasszikus "Mimosa" recept megváltoztatható burgonya, sárgarépa vagy más nem kívánt összetevők nélküli étel elkészítésével.
összetevők:
- halkonzerv olajban - 280 g;
- burgonya - 160 g;
- csirke tojás - 4-5 darab;
- sárgarépa - 100 g;
- fehér hagyma - 100 g;
- majonéz otthon.
készítmény
A saláta összes összetevőjének elkészítésével kezdjük. A sárgarépát és a burgonyagumót egyenruhában főzik, teljesen lehűtik és reszelőre dörzsölik. A szokásos fehér hagymát megtisztítják a külső filmektől és összetörik. Kívánt esetben friss hagymát meg lehet menteni, de a textúra különbségének megteremtése és az időmegtakarítás érdekében egyszerűen feltöltheti forrásban lévő vízzel, és hagyhatja a perceket 10-12-ig. A tojások keményre főttek, a fehérjét és a sárgáját külön-külön összetörjük.
Haldarabokkal engedje le az olajat, távolítsa el a csontokat ésA tésztát villával gyúrják. Kezdjük el lefektetni a salátarétegeket. A salátástál vagy bármely más választott forma aljára tegye a halat és kenje meg majonézzel. Ezután elosztjuk a fehérjét, majd sárgarépát, hagymát és burgonyát, majd a tojássárgáját megkoronázzuk. Ugyanakkor minden saláta réteg között kenje meg a majonézt. A "Mimosa" a klasszikus recept szerint növényzettel és friss zöldségekkel díszített.