Mindazok az ételek, amelyek miatt a gyomrod elfogy
Nem titok, hogy a fehér kenyér nem karcsúsító szövetséges, tekintettel arra, hogy képes megduzzasztani a gyomrot, emésztési problémákat okozhat és kényelmetlenséget okoz. Emellett magas glikémiás indexe elősegíti az édes ételek falatozásának vágyát.
A trükk? Kedvelje a teljes kiőrlésű kenyeret, amelynek oldhatatlan rosttartalma kétszerese a fehér kenyérnek, étvágycsökkentő hatása van, ami fokozza a béltranzit.
Más szavakkal, vöröskáposzta, zöldkáposzta, kelkáposzta, kelbimbó vagy akár brokkoli.
Valójában ez utóbbiak raffinózt tartalmaznak, egy olyan anyagot, amelyet az emésztőrendszer egyszer felszív, felszabadítja a bélgázt.
Olyan mechanizmus, amely a has duzzadását, puffadás érzését, de gyakran gázképződést okoz.
A trükk ?
Ezeknek a hízelgő kellemetlenségeknek a kiküszöbölése érdekében ajánlatos a keresztesvirágú zöldségeket megpárolni (ami lehetővé teszi a rostok jobb emésztését), és más zöldségekkel kombinálni, amelyek a gyomrot leeresztik és felgyorsítják az emésztést, például a zöld zöldségek.
A banán amellett, hogy mosolyog (ezért a kifejezés) kálium- és B-vitamin-tartalma miatt kiválóan küzd a depresszió ellen, tele van előnyökkel.
És mégis, ha ez az egzotikus gyümölcs nem elég érett, székrekedést okozhat, elősegítheti a bélgázt a gyomorban és gázt okozhat. Mindeközben duzzad a has.
A trükk? Várja meg, amíg a banán megérik, hogy megegye, és így jobban megemésztheti őket, vagy cserélje le más gyümölcsökre: alma, kivi, papaya, ananász.
A közhiedelemmel ellentétben, és bár egészségesek és diétásak, a nyers zöldségek nem ígérnek lapos hasat, de képesek arra, hogy elkerülhetetlenül felduzzadjanak. A táplálkozási szakemberek kifejtik, hogy amikor nyers zöldségféléket fogyasztunk, az ezekben lévő rostok nehezebben emészthetők a gyomorban.
A gyomorban áthaladva a rostokat apró darabokra vágják, mielőtt átjutnának a bélbe, ahol az erjedés zajlik, amelynek célja az élelmi rostok elpusztítása.
Az erjesztés lassítja az emésztést, felszabadítja a duzzanatot okozó gázt és elősegíti a puffadás érzését.
A trükk? Akár aperitifhez, akár étkezéshez ajánlott főzni a zöldségeket a lapos gyomor megőrzése vagy megszerzése érdekében, valamint a bélben jelentkező kellemetlenségek elkerülése érdekében.
Hüvelyesek, csicseriborsó, lencse, széles bab, hóborsó, zöldbab és hasított borsó nagy mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz, amelyek megduzzasztják a gyomrot.
Bár alacsony a kalóriatartalma, a hüvelyesek azonban nem lebontható szénhidrátokban és élelmi rostokban gazdagok, amelyek lassítják az emésztést és elősegítik az erjedést a gyomorban. Ráadásul irritálhatják a beleket és gázt szabadíthatnak fel, amely általában gázhoz vezet.