Minden a cinkről - a szervezetben betöltött szerepről, előnyökről, ajánlott adagokról

A cink elengedhetetlen nyomelem a szervezetben, amely megtalálható különféle ételekben vagy étrend-kiegészítők formájában. Számos előnye van a szervezet számára, és a cink hiánya csökkent immunitáshoz, kellemetlen bőr megnyilvánulások megjelenéséhez vagy akár a gyermekek lassú növekedéséhez vezethet.

Egy felnőtt teste körülbelül 2-3 gramm cinket tartalmaz, és eloszlik a sejtekben, különösen a csontokban és más szövetekben, folyadékokban, belső szervekben. A cink legnagyobb mennyisége, körülbelül 95%, a sejtekben található.

Melyek a cink jótékony hatásai és szerepe a szervezetben?

A cink kis mennyiségben megtalálható az emberi test összes folyadékában és szövetében. Ez a tápanyag hozzájárul a pajzsmirigy, az immunrendszer, a reproduktív rendszer és a kognitív funkció megfelelő működéséhez. Ugyanakkor a cink segíti a sejtosztódás és a fejlődés folyamatát, felgyorsítja a sebgyógyulást és elősegíti a szénhidrátok lebontását.

A cink egészségre gyakorolt jótékony hatásai között szerepelnek:

Melyek a cink forrásai és az ajánlott adagok

A cink megtalálható étrend-kiegészítők formájában, de vannak olyan ételek is, amelyek bőségesen tartalmazzák ezt az esszenciális ásványi anyagot. A cinktartalmú élelmiszerek a következők:

állati fehérjében gazdag ételek, például vörös hús (marhahús, sertés, juh, bárány) vagy csirke - például 80 gramm marhahús 9 milligramm cinket tartalmaz;
tejtermékek és tojás - 100 gramm joghurt 3 milligramm cinket tartalmaz;
zöldségek - brokkoli, cékla, gomba, burgonya, spárga, káposzta, sárgarépa, kelbimbó, saláta, tök, spenót, paradicsom. 100 gramm főtt brokkoli 4 milligramm cinket tartalmaz.
friss gyümölcsök - ananász, mangó, eper, narancs, banán, sárgabarack. Például 100 gramm narancs 2 milligramm cinket tartalmaz.
olajos gyümölcsök - kesudió, földimogyoró, mandula, mogyoró, pisztácia, dió. Például egy 100 grammos adag mandula 3 milligramm cinket tartalmaz.
hal és tenger gyümölcsei - lazac, szardínia, tonhal, homár, kagyló, rák vagy kagyló. Egy 100 grammos adag tonhal 8 milligramm cinket tartalmaz.

Mennyi az ajánlott napi cink adag

A cink szükséges napi adagja szervezetenként, kortól és nemtől függően változik az alábbi táblázat szerint:

Mikor jelentkezik cinkhiány és hogyan nyilvánul meg

A nem megfelelő és diverzifikálatlan étrend cinkhiányhoz vezethet, vagyis a szervezet normál paraméterekben történő működéséhez szükséges cinkmennyiség hiánya. Ugyanakkor a cink alacsony szintje előfordulhat a menstruáció alatt, vagy máj-, fertőző vagy onkológiai patológiák következtében.

Alacsony cinkszint figyelhető meg azoknál az embereknél is, akik folyamatosan alkoholt fogyasztanak, vagy idős embereknél.

A cinkhiány megnyilvánulásai

A cinkhiánynak a következő megnyilvánulásai vannak:

A cinkhiány diagnózisa

A testben lévő cinkhiány diagnosztizálását a szakorvos végzi:

vérvizsgálat - Ebben a tesztben a vér cinkjét ellenőrizzük a helyes értékek elérése érdekében. A cinkémia a cink szintje a vérben, a normális érték 1,25 mg/l körül van.
vizelet vizsgálat - A testben lévő cink szintjét vizeletvizsgálattal is ellenőrizhetjük.

Az orvosnak ismernie kell a beteg kórtörténetét, valamint azt is, hogy kiegyensúlyozott és változatos étrendet követ-e.

Hogyan biztosíthatjuk a szükséges cink adagot

Azok a személyek, akik különféle ételeket fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel biztosítják a szervezet számára a szükséges cinkmennyiséget. A test alacsony cinkszintjének korrigálásához oda kell figyelni arra, hogy mit eszünk:

ajánlott az étrendbe különféle zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, alacsony zsírtartalmú tejet és más tejtermékeket bevinni;
magas fehérjetartalmú ételeket jeleznek, mint például tenger gyümölcsei, vörös hús vagy csirke, tojás, bab és borsó, dió, mag és szójatermék;
kerülni kell a transz- vagy telített zsírokat és a magas cukor- vagy sótartalmú ételeket;
az ajánlott napi kalóriaadagot nem szabad túllépni. Ez nemtől, kortól vagy anyagcserétől függ, de átlagosan a férfiaknak 2500 kalóriára van szükségük, a nőknek pedig szükségük van rá. napi 2000 kalória.

Cinket étrend-kiegészítőkből is lehet vásárolni. Sokféle formában megtalálható. Például a cink-szulfát felszívódása alacsony, és irritációt okozhat az emésztőrendszerben.

Az ajánlott cinkalapú étrend-kiegészítők a monometionin, az acetát, a citrát, a glicerát, a pikolinát vagy a cink. Nagy a felszívódási fokuk.

Az étrend-kiegészítők megtalálhatók tabletták, kapszulák, folyadék vagy szirup formájában, más ásványi anyagokkal és vitaminokkal kombinálva, vagy önmagukban. Adagolásuk mindig étkezés után történik.

Cink kölcsönhatások más gyógyszerekkel

Ha a cink-kiegészítőket más allopátiás terápiákkal párhuzamosan veszik be, akkor szem előtt kell tartanunk, hogy a cink kölcsönhatásba léphet a következő gyógyszerekkel:

vízhajtók;
penicillamin - csökkenti az abszorpció mértékét és hatékonyságát;
tetraciklin típusú antibiotikumok - A cink befolyásolja felszívódásukat, és ajánlott két vagy négy órával az antibiotikum után beadni;
kinolon típusú antibiotikumok - A felszívódás csökkentése érdekében a cinket legalább egy órával az antibiotikum után kell beadni.

Amikor felesleges cink keletkezik és hogyan nyilvánul meg

A nagy mennyiségű cink káros lehet az egészségre. Napi több mint 40 milligramm cink akut mérgezéshez vezethet, és több mint 150 milligramm cink hosszú ideig történő elfogyasztása krónikus mérgezéshez vezethet. Ez a fajta toxicitás a következő megnyilvánulásokat okozhatja:

hányinger, hányás, hasmenés, hasi görcsök és csökkent étvágy;
Más tápanyagok felszívódásának csökkentése;
gyengíti az immunrendszert;
a vas szintjének megváltoztatása és a test rézszintjének csökkentése;
a HDL-koleszterin (jó koleszterin) csökkentése;

Ha cinkhiány vagy túlzott tünetek jelentkeznek, fontos orvoshoz fordulni. Ez határozza meg, hogy milyen kezelésre van szükség.

Annak érdekében, hogy megbizonyosodhassunk arról, hogy a testben a cink szintje a normális határokon belül van-e, helyes és változatos étrendet kell alkalmaznunk. A cinkalapú étrend-kiegészítőket csak orvosának javasolhatja, és csak akkor, ha cinkhiány van, amely hatással lehet egészségünkre.