Minden a házi joghurtokról és a választott joghurtról; re - chefNini
Ha mindent tudni szeretne a házi joghurtok készítéséről, nem biztos abban, hogyan kezdje el, vagy nem biztos abban, hogyan válasszon joghurtkészítőt, az alábbiak érdeklik. Teljes cikket szerettem volna írni a házi joghurtokról, hogy minden választ megválaszoljak a kérdéseire.
Itt vannak a megválaszolt kérdések:
- Miért készül a joghurtod ?
- Válasszon joghurtkészítőt
- Hogyan működik ?
- Néhány tudnivaló a joghurtkészítő használatáról
- Alternatív megoldások a joghurtkészítővel szemben
- Milyen alapanyagok szükségesek a joghurt elkészítéséhez ?
- Az alap recept képekben
- Receptek az örömök variálására
Miért készül a joghurtod ?
- Ökológiai okokból: Nincs több dobandó csomagolás. Képzelje el, a családja 4 joghurtot eszik meg egy nap alatt. Számoljon egy év alatt: ez 1460-mal kevesebb műanyag edényt jelent a bolygó számára.
- Az innováció érdekében: Joghurt gyümölcsökkel, karamellával, csokoládéval, fűszerekkel és még sós joghurttal is! Ha szereted felfedezni az új ízeket és elkapni néhány furcsa ötletet, ne várj tovább a kezdéshez. Lesznek kudarcok, de lesznek olyan sikerek, amelyekre büszke leszel.
- A minőség érdekében: Amikor saját joghurtot készít, akkor nyilván tudja, hogy mit tesz bele. Meggyőződésünk és vágyaink szerint a biotej, a növényi tej, a félzsíros tej felhasználását választjuk. Úgy döntünk, hogy a cukrot adagoljuk, ahogy szeretnénk, és különösen azt választjuk, melyik cukrot használjuk: mézet, agaveszirupot, juharszirupot, finomítatlan cukrot ... Házi joghurttal tudjuk, mit kell tenni !
- És a gazdaság kedvéért ? Továbbra is szkeptikus vagyok, hogy a házi joghurtok gazdaságosabbak-e vagy sem. Amíg organikus tejet és porított tejsavas fermenteket használ, az egységár drágább, mint a szupermarketekben található költségvetési joghurt. Nem szántam időt arra, hogy megnézzem, de szeretném meghallgatni a véleményét, és közölni velem, ha végzett-e valamilyen számítást. Természetesen figyelembe kell vennie a joghurtkészítő beruházásait és az általa felhasznált villamos energiát.
Joghurtkészítő kiválasztása
Sok joghurtkészítő van a piacon, de látni fogja, hogy végső soron nem nehéz választani, mert a joghurtkészítő működése valóban nagyon egyszerű. (lásd a „Hogyan működik?” részt)
Mit kell figyelembe venni a választás előtt:
Ennek vagy annak a joghurtkészítőnek a választása megerősítéséhez azt tanácsolom, hogy keresse meg az interneten az emberek véleményét a választott modellről. Különösen szeretek a ciao.fr webhelyre látogatni további információkért.
Milyen választást tettem? Időről időre felteszik nekem ezt a kérdést, ezért itt mindenkinek válaszolhatok is. Van egy Seb joghurtkészítőm, sok anyának van, mert több mint 20 éve létezik.