Minden a kapszaicinről, amelyet a közepes karcsúsító tabletták forró paprikából nyernek ki
Testsúlycsökkentő tabletták
2018. március 13. · 2 perc olvasás
A kapszaicin a Capsicum nemzetség csípős paprikájában és más, termesztett vagy vad növényekben található aktív komponens. Ez a növénynemzetség a Solanaceae családba tartozik, beleértve a paprikát, a hosszú paprikát, a fánkot, a chilit ...
A Capsicum nemzetségbe tartozó növények esetében a legnagyobb mennyiségű kapszaicin a placenta szövetében (amely magokat tartja), a belső hártyákban és kisebb mértékben a gyümölcs egyéb húsos részeiben van jelen. Bár sokan úgy gondolják, hogy a magok kapszaicint tartalmaznak, a valóságban nem a magokban van, hanem nagy koncentrációban jelen van a belső fal fehér nedvében, ahol a magok kapcsolódnak. Ha egy paprikát törnek vagy szeletelnek, a kapszaicint tartalmazó sejtek lehetővé teszik az anyag terjedését a paprika belsejében.
A kapszaicint önmagában a 19. század óta extrahálták, és pozitív hatása mind kulináris, mind orvosi. Noha nincs ismerős neve, a kulináris területen a nagyközönség nagyra értékeli az anyagot, mert fontos szerepet játszik az étel "fűszeres" tulajdonságainak biztosításában.
A kulináris területen ezt a kivonatot a fűszerek kategóriájában találjuk, chili por vagy paprika formájában.
A fűszeres íz okozta égető benyomást a működésének köszönheti: a kapszaicin molekula a TRPV1 nevű receptorra hat, amelyet hő is stimulálhat; A kapszaicin sebességét ezért égési vagy hőérzetnek írják le. A kivonat valójában nem okoz kémiai égést, és nem befolyásolja közvetlenül a szövetet a csípős paprika fogyasztása után. Alapvetően a természetes kivonatnak való kitettség következtében fellépő gyulladás a test reakciója az ideg gerjesztésére.
A paprika sebességének mérésére széles körben alkalmazott módszer a Scoville-skála. Ilyen skálán a paprikát egyetlen Scoville egységgel (SHU) osztályozzák, míg a közönséges csípős paprikának 3000–4000 SHU egysége lehet.
De a kapszaicinnek nemcsak kulináris szerepe van. Serkenti a vérkeringést, antibakteriális és izzadó tulajdonságokkal rendelkezik. A kapszaicin fogyókúrás tabletták a testzsírt is elégethetik, minimális erőfeszítéssel, hatékony megoldás az övek fogyókúrájában. A kapszaicin tehát termogén hatású, serkenti a kalóriaégetést és implicit módon az anyagcserét. Nagyon gyakran használják étrend-kiegészítőkben a Garcinia Cambogia gyümölcs kivonattal vagy az African Mangóval kombinálva.
Ezenkívül a kapszaicin elősegítheti a rák megelőzését, hozzájárulva a rákos sejtek elpusztításához.
Ez a kivonat az alkaloidok kategóriájába tartozó anyag. Nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, mivel hányingert, hányást, hasi fájdalmat, hasmenést okozhat. A csípős paprika fogyasztása nem ajánlott azok számára, akiknek nyílt sebei vannak a garat vagy a gyomor-bél traktus területén. Az egyik megoldás ebben az esetben a védőrétegbe csomagolt és megfelelően adagolt kapszulák használata.