Minden a lipid anyagcseréről blog Eric Favre
A negatív észrevételek ellenére lipidek vagy étrendi zsír több éven át, ezek nagyon fontosak a jó egészség érdekében. Az emberi testben esszenciális zsírsavakat hoznak létre, amelyeket a szervezet nem tud szintetizálni. Tehát a lipidek jelentős energiaforrást jelentenek az emberi anyagcseréhez.
Lipid tulajdonságok
- a lipidcsaládban vannak telített és telítetlen zsírok.
- Az Omega 3 és 6 nagyon fontosak, mivel a szervezet nem képes arra, hogy előállítsa őket.
- A lipidek a test összes sejtmembránjának alkotóelemei.
- A lipidhiány vagy -felesleg súlyos következményekkel járhat.
- Hasznos a magas zsírtartalmú ételek fogyasztása
A lipidek definíció szerint
Számos zsírsavat elengedhetetlennek tartanak, mivel az anyagcsere nem képes őket létrehozni. Ezek az omega 6 (linolsav) és az omega 3 (alfa linolsav) zsírsavak. Szerepe rendkívül fontos az emberi test sejtjeinek membránjaiban. Az Omega 3 és az Omega 6 zsírsavaknak mindig ugyanazokkal az értékekkel kell rendelkezniük, mert a kétféle zsírsav közötti egyensúlyhiány káros lehet. A kontextus szerint az omega 6 feleslege blokkolja az omega 3 működését kardiovaszkuláris szinten.
Az egyszeresen telítetlen zsírsavak nem részei az esszenciális zsírsavaknak, de minősülnek az idegrendszer sejtjeinek fontos alkotóelemeként. A legkoncentráltabbak az olívaolajokban, az avokádóban, valamint a diófélékben és a magokban.
A telített zsírok, mint a transz-zsírok, nem esszenciális zsírsavak. Kutatások szerint köztük negatív hatással vannak az LDL-koleszterinszintre, és kardiovaszkuláris kockázatokat jelentenek. Ezért elengedhetetlen a lehető legnagyobb mértékben korlátozni a fogyasztását.
INGYEN kapja meg a teljes sporttáplálkozási útmutatót
Ebben az útmutatóban megtalálhatja a táplálkozással kapcsolatos összes lényeges információt (tápanyagok, szuperélelmiszerek, GI ...) a szárazság vagy a tömeggyarapodás céljának elérése érdekében !
INGYEN kapja meg a teljes sporttáplálkozási útmutatót
Ebben az útmutatóban megtalálhatja a táplálkozással kapcsolatos összes lényeges információt (tápanyagok, szuperélelmiszerek, GI ...) a szárazság vagy a tömeggyarapodás céljának elérése érdekében !
A lipidek funkciói a testben
A fehérjétől és a szénhidráttól eltérően, amelyek grammonként 4 kcal, a zsír 9 kcal/gramm. És támogatja a napi energiaigények kiegészítéseinek egyes részeit.
- Szerkezeti oldal
A lipidek és más telítetlen zsírsavak a sejtmembránok, valamint az idegrendszer sejtjei. Ezenkívül helyezze előtérbe a bőr rugalmasságát és rugalmasságát a dermis ezen sejtkomponenseinek köszönhetően.