Minden, ami az AIP - FOODPUNK

autoimmun protokollt

Minden egy pillanat alatt:
  • Az autoimmun protokoll olyan étrend, amely kifejezetten elkerüli az autoimmun betegségekhez és más betegségekhez kapcsolódó ételeket.
  • A cél ezen panaszok javítása.
  • Ez nem egy állandó táplálkozási forma, hanem egyfajta beavatkozás a paleo diéta során.
  • Egy eliminációs szakaszból (kb. 4 hét) és egy bevezető szakaszból (több hónap) áll.
  • A különbség Paleo-val szemben az, hogy a dióféléket, a magvakat, a tojást és az éjjeli héjat sem eszik.
  • A szénhidrátok mennyisége nincs előírva, és személyenként egyedileg meghatározható.

Mi az AIP?

Az AIP az "autoimmun protokoll" rövidítése, és egyfajta táplálkozási beavatkozás a paleo diéta során. Egy bizonyos ideig az élelmiszereket, amelyek autoimmun betegségekkel, intoleranciával vagy más egészségügyi problémákkal (fáradtság, emésztési problémák, fejfájás stb.) Kapcsolatosak, törlik a táplálkozási tervből. Nem tudja pontosan, mit jelent a paleo diéta? Ebben az esetben célszerű ennek a cikknek a böngészése alapul.

A FOODPUNK egy díjnyertes müncheni startup. A táplálkozástudomány és a biokémia szakértői csoportja vagyunk. Intelligens táplálkozási programokat hozunk létre, hogy Ön hatékonyan elérhesse célját.

Minden táplálkozási tervet elkészítünk céljainak, allergiájának, intoleranciájának és egyéb egyéni információknak megfelelően. Így optimálisan gondozott, teljes és elégedett célt érhet el - függetlenül attól, hogy karcsúbb és fittebb lesz, vagy egészségesebbnek érzi magát.

Mi az AIP célja?

Az AIP célja az említett tünetek javítása, és hosszú távon annak kiderítése, hogy mely ételek hasznosak a testének vagy sem.

Hogyan működik az AIP?

E kérdés tisztázása érdekében fontos tudni, hogy az autoimmun protokoll alapja mindig a paleo diéta. Az AIP egyfajta elmélyítése ennek a formának, de semmiképpen sem követi egy életen át (és nem is kellene követni). Meg lehet hajtani egy bizonyos ideig, de mindig visszatér a "normális" paleo étrendhez, amely a saját igényeihez igazodik. Világos nyelven ez a következőket jelenti:

Az AIP két szakaszból áll: Eliminációs szakasz és bevezetési szakasz.

Ban,-ben Eliminációs szakasz az autoimmun betegségek vagy hasonlók elősegítésének gyanújával felmerülő ételeket kihagyjuk. Ez a szakasz egy és három hónap között tarthat. Ez idő alatt a test szünetet kap minden olyan ételtől, amely "stresszt okozhat" neki. Eközben azonban sok tápanyaggal kényeztetik az egészséges ételek révén - a végső tápanyaglöket, ha úgy mondhatjuk. Ebben az eliminációs szakaszban csökkenteni kell a betegségek vagy intolerancia okozta tüneteket.

Ezután következik a Bevezető szakasz. Ehhez a szakaszhoz nem rendelhet konkrét időkeretet - de néhány hónap nagyon valószínű. Itt az egyes ételek fokozatosan kerülnek vissza az étlapra. A test még mindig jól érzi magát? Kiváló! Ez az étel rendszeresen visszahelyezhető a kosárba. Az újra bevezetett ételek fejfájáshoz, fáradtsághoz vagy egyéb panaszokhoz vezetnek? Nem menő. Úgy tűnik, hogy a test nem szereti ezt az ételt, ezért a jövőben is kerülni kell.

A két fázis befejezése után ismét normál paleo étrendet követnek. Ez a forma azonban a saját igényeihez igazodik. Ételeket valószínűleg az autoimmun protokoll során találtak, amelyeket a jövőben is a tányérra tesznek, valamint olyan ételeket, amelyeket törölnek a menüből. Talán a jövőben a tojások visszatérhetnek a bevásárló táskába, míg a dió inkább a polcon marad. Hello Paleo 2.0.

Az AIP a következőképpen foglalható össze:

  • Alapja: Paleo diéta.
  • Eliminációs szakasz: kerülni kell az egészségre potenciálisan káros ételeket. Időtartam: 1-3 hónap.
  • Bevezető szakasz: az elkerült ételeket fokozatosan ismét megeszik, és toleranciájukat tesztelik. Időtartam: Változó, általában több hónap.
  • Paleo 2.0: Paleo diéta az Ön személyes igényeihez igazítva.

Milyen ételeket fogyasztanak az AIP alatt?

  • Zöldségek (sok-sok színes!)
  • hús
  • hal és tenger gyümölcsei
  • gyümölcs
  • Kiváló minőségű zsírok (pl. Olívaolaj, kókuszolaj)
  • Természetesen erjesztett ételek (pl. Kombucha)

Mindezeknek az ételeknek jó minőségűeknek és ezért sok tápanyagban gazdagoknak kell lenniük.

Milyen ételeket nem esznek az AIP alatt?

  • Gabonatermékek
  • Tejtermékek
  • hüvelyesek
  • Cukor és édesítőszerek
  • alkohol
  • Mesterséges adalékanyagok
  • Növényi zsírok (az olíva- és kókuszolaj kivételével)
  • Szemét és gyorsétterem
  • diófélék
  • Tojás
  • Éjszakai növények és fűszereik (pl. Paradicsom, padlizsán, paprika, curry)
  • Magok (pl. Kávé, ánizs, chia)
  • Magas fruktóztartalmú gyümölcsök

Élelmiszerek, amelyek gyaníthatóan egészségügyi problémák előidézésével járnak.

Kinek alkalmas az AIP?

Az autoimmun protokoll olyan emberek számára alkalmas, akik autoimmun betegségekkel küzdenek - például Hashimoto, sclerosis multiplex vagy Crohn-kór. Ez az allergiás embereknek is segítséget nyújthat a lehetséges kiváltó okok azonosításában, hogy kevesebb tünettel élhessék meg az életet. Állandó fejfájás, fáradtság, emésztési zavar vagy általános rossz közérzet? Talán egy felfedezetlen ételintolerancia a kiváltó ok. Megkeresheti személyes „rosszfiúját” (vagy „rosszfiút”) az ételek között, és így hadat üzenhet a test tiltakozásának.

Az egészséges, tápláló étrend mindenki számára remek alapot jelent. De nem vagyunk egyformák, és ami az egyik embernek jó, az nem biztos, hogy jó a másiknak. Ezért érdemes összeállítani a megfelelő étrendet azáltal, hogy kifejezetten elkerüli és újra bevezeti bizonyos ételeket.

Mindennek ellenére egy fontos dolgot kell szem előtt tartani: A megfelelő étrenddel sok pozitív dolgot érhet el. Egészséges táplálkozás. De nem képes mindent meggyógyítani. Ha autoimmun betegségben vagy hasonlóban szenved, feltétlenül tanácsos orvoshoz fordulni. Más hosszú kezelési lehetőségeket is figyelembe kell venni a legjobb hosszú távú eredmények elérése érdekében.

Összefoglaljuk ezt röviden. A következő dolgokért érdemes tesztelni az autoimmun protokollt:

  • Autoimmun betegségek, például Hashimoto
  • Allergiák
  • Emésztési problémák, rossz közérzet, fejfájás, ...
  • Figyelem! Az étrend nagyon hatékony eszköz a betegségek és a betegségek javítására. Ez azonban soha nem lehet az egyetlen megközelítés a hosszú távú javuláshoz. Nem helyettesítheti az orvosi kezelést.

Igaz, ez a kapcsolat nagyon összetett, és részletes magyarázata meghaladná a cikk kereteit. Ennek ellenére az alábbiakban szeretnénk megadni a legfontosabb információkat. Kezdjük az autoimmun betegségekkel: Ezekben a betegségekben az immunrendszer megtámadja saját testét. A valóban ártalmatlan anyagokat vagy szöveteket veszélyesnek tekintik, ezért az immunrendszer küzd. Különböző kiváltókat okolnak ezért az őrült immunrendszerért - elsősorban genetikai hajlamot és különféle környezeti tényezőket. Ez utóbbiak közé tartozik például a stressz, a fertőzések vagy (figyelem!) Étrendünk. Szerencsére semmit sem tudunk megváltoztatni a génjeinkben, és a fertőzéseket sem mi magunk választjuk. Az elfogyasztott ételekkel azonban valamennyire befolyásolhatjuk immunrendszerünket. Ez jó hír!

Pontosan itt jön be az autoimmun protokoll. Az említett gyulladást enyhíteni és a tüneteket javítani kell. Mivel ez a megközelítés viszonylag új, jelenleg sok pozitív visszajelzés szól ennek a táplálkozási koncepciónak a kipróbálása mellett. Azonban 2017-ben közzétették az első autoimmun protokollt: Az AIP-t követve a gyulladásos bélbetegségben szenvedők tünetei 6 hét után nagymértékben javultak. 1 Ez a tanulmány megmutatja, hogy milyen erős lehet az étrend és az egészség közötti kapcsolat, és reményt ad arra, hogy az autoimmun protokoll javíthatja az immunrendszerrel kapcsolatos egészségügyi panaszokat.

Hány szénhidrátot fogyaszthat az AIP alatt?

A napi fogyasztható szénhidrátok mennyiségét az autoimmun protokoll általában nem határozza meg. Itt is ismét érvényes a szabály: Tedd azt, ami neked a legjobban megfelel. Ennek alapja a paleo diéta. A hangsúly itt az egészséges, tápanyagokban gazdag ételek fogyasztására irányul. Az elfogyasztott szénhidrátmennyiség nagyon egyéni és inkább másodlagos.

Az AIP ugyanúgy megtervezhető. Szeretsz crossfit-tel tölteni magad, és ezért elegendő energiára van szükséged? Nincs mit. Az AIP elegendő szénhidrátot tartalmazhat az edzésprogramhoz. Abszolút alacsony szénhidráttartalmú szószóló vagy, aki számára az alacsony szénhidráttartalom nagyon fontos? Semmi gond. Ehet annyi szénhidrátot, amellyel a legjobban bánik, és jobban érzi magát.

Hogyan lehet megközelíteni az AIP-t?

Szeretné saját maga tesztelni az autoimmun protokollt, de nem tudja, hogyan lehet a legjobban megtenni? El kell ismerni, hogy az étel nélküli gos listák első ránézésre kissé félelmetesnek tűnhetnek. Ne hagyd, hogy ez megállítson! Az autoimmun protokollt paleo diéta előzi meg, amelyben elsősorban a gabona- és tejtermékeket, valamint a feldolgozott és természetellenes termékeket kerülik el. Az autoimmun protokoll csak kissé tovább súlyosbítja a dolgokat: a tojásokat, az éjjeli árnyék családját, a dióféléket és a magokat, valamint a magas fruktóztartalmú gyümölcsöket is vágják. Ez a lépés már nem túl nagy, különösen, ha csak kb. 4 hétig akarod végigvinni az egészet. Az AIP-be való ugrás a Paleo Alapítvány nélkül azonban nagyon drasztikus lépés, ezért nem feltétlenül ajánlott. Szokja meg testét a cukor és az adalékanyagok visszavonása előtt, mielőtt belevetné magát az AIP mélyébe. Ekkor minden bizonnyal könnyebb lesz a lépés az eliminációs szakaszig.

Nyilvánvaló, hogy ez nem gyerekjáték. De nézd így: talán utána kevesebb kellemetlenséggel élheted át a mindennapokat? Ezzel a kilátással néhány hét nem okoskodás, és mindenképpen megér egy próbát. És egy dolgot nem szabad elfelejteni: az AIP alatt nem kell éheznie. Ehet végig a veteményeskerten, megkóstolhatja magát egy finom steak-kel és sokkal több ételt csomagolhat a tányérjára. Meg fog lepődni az AIP ételek sokféleségén, amikor rákeres.

Ha hiányolják az AIP-kompatibilis ételek ötleteit, a cikk végén örömmel mutatunk be néhány finom dolgot, amit otthon is főzhet.