Minden, amit tudnia kell a magas rosttartalmú ételekről
A magas rosttartalmú ételek, például a szójatej, a joghurt, a reggeliző bárok stb. Kiküszöbölése parancsikonnak tűnhet, hogy közelebb kerüljön táplálkozási céljaihoz, de ez nem segít a fogyásban. A Journal of the Academy of Nutrition folyóiratban megjelent friss tanulmány szerint azok a bárok, amelyek rostot adtak a reggelihez, nem esznek az éhségérzet csökkentésében. A kutatócsoport korábban azt is megállapította, hogy a zabpehely és a gyümölcs több tölteléket tartalmaz, mint az azonos mennyiségű rostból készült ital.
Hogyan váltja ki a rost a fogyást
A gyümölcsökből, zöldségekből, diófélékből és teljes kiőrlésű gabonából származó rost helyet foglal a gyomorban, és megakadályozza a túlevést. Ezenkívül a rosttal töltött ételek fogyasztása csökkenti a szénhidrátokból származó kalóriák felszívódását a szervezetben. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának tanulmánya szerint azok a nők, akik napi rostbevitelüket 12 grammról 24 grammra növelték, legalább 90 kalóriát fogyasztottak naponta, mint azok, akik ugyanannyi ételt fogyasztottak, de kevesebb rostot fogyasztottak.
Olvassa el még: Fogyáshoz csökkentett zsírtartalmú étrendet vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet kell fogyasztania
Diétás rosttartalmú ételek
Ahhoz, hogy az ajánlott napi rostmennyiséget megkapja, győződjön meg arról, hogy ezek a rosttartalmú ételek varázsolják a reggelitányért.
Teljes kiőrlésű termékek: Szakértők szerint a gabona külső szemének elfogyasztásával nyert rost segít megfékezni az éhséget. Váltson fehér tésztát teljes kiőrlésű gabonával és fehér rizzsel a barna rizshez. Egy csésze ilyen szemcséből 3,5 gramm rostot tartalmaz.
Hüvelyesek és bab: Dobja be a babot és a hüvelyeseket a salátájába és a levesébe. Nemcsak a babban és a hüvelyesekben van magas rosttartalom, hanem fehérjében is.
Zöldségek: Dobjon sok zöldséget a salátájába. A legjobb spenótleves avokádóval, articsóka szívvel és kukoricával, hogy közelebb kerüljön rost céljaihoz. Ügyeljen arra, hogy az étkezés oldala zöldség legyen. Csak akkor örülne, ha az étrendbe felvenné egy csésze hasított borsót, mert ez maga 16,3 gramm rostot kínál.
Gyümölcssaláta: Kezdje a napot bogyókkal és kedvenc gyümölcseivel. Egy csésze málna biztosítja a napi rostigényének körülbelül egyharmadát. Ha édesszájú, cserélje le a desszertet gyümölcsre. Egy közepes méretű körte kb. 5,5. Gramm rost.
Olvas: A gyümölcsök túlevése súlygyarapodást okozhat?
Hogyan lehet felismerni a hozzáadott rostot tartalmazó ételeket?
Annak megismerése, hogy az élelmiszer mikor tartalmaz rostot, utána a címkén zabkorpa, árpakorpa, pektin, cellulóz, gumi, oldható kukoricaszál, polidextróz, gyümölcskivonatok, agavé stb.
További cikkek a fogyásról
További ilyen cikkekért töltse le a OnlymyHealth alkalmazást.