Minden karcsúsító információ Zöldbab s; jól öltözködni; Karcsúsító Pro
A Nicoise saláta ihlette fényes és meggyőző öltözködés ösztönzi ezt a nyári oldalt
Ha a közelmúltban járt a mezőgazdasági termelők piacán, akkor tudja, hogy az év főszezonja van a termékeknek. Ez az évszak, amikor nincsenek olyan friss termékek, mint az étel csillagai, hiányzik.
Ezért figyelmünket zöldségekre és salátákra összpontosítjuk. Vegyük a Niçoise salátát, egy provence-i stílusú salátát tonhalfalatokkal (amelyek lehetnek frissek, szeletelt vagy szeletelt tonhalak vagy régi tonhalkonzervek), kemény tojást, zöldbabot, fekete olajbogyót, paradicsomot, hagymát, burgonyát és burgonyát. olívaolaj alapú vinaigrette, gyakran kapribogyóval.
Fényes, texturált és gyönyörű, és ugyanolyan fontos főételnek kell lennie, mint amerikai unokatestvére, a Cobb saláta.
De tegyük fel, hogy egy pillanatra egy Nicoise vinaigrette élénk ízeire vágyott, de csak az oldalára volt szüksége. A lényegében nicoise salátából kivont, tökéletesen öltözött zöldbab a válasz. Finom, nyár végi köretnek számítanak, és valószínűleg a következő hónapokban elgondolkodtatják a Nicoise saláta összes lehetőségét.
Bab
Először is a zöldbab közül kell választania: a kerti fajta zöldbabja (ha!), Más néven zöldbab, vagy a francia zöldbab: zöldbab. A zöldbab egy kicsit vékonyabb és gyengédebb, mint a mindennapos zöldbab, és elegáns megjelenése megéri. Kicsit gyorsabban fognak főzni, mint vastagabb unokatestvéreik.
Bármit is választ, vásároljon a legfrissebb zöldbabért a gazda piacán, az élelmiszerboltban, vagy egy tökéletes világban a kertjében. (Vagy az én esetemben a szomszédom kertje; abbahagytam bármi saját művelését).
Kezdje a legfrissebb zöldbabbal a gazda piacán, az élelmiszerboltban, vagy egy tökéletes világban a kertjében.
A vinaigrette
Tehát minden a gardróbban van. Ez a szteroidos öntettel néhány kedvenc ízem, ropogós és merész: kapribogyó, medvehagyma, Dijon, olajbogyó, sherryecet és friss fűszernövények.
A kapribogyók pácolt virágrügyek, amelyeket gyakran Olaszországban termesztenek és csomagolnak, bár a Földközi-tenger más részein, Ausztráliában és Ázsiában is kaphatók. Csomagolhatók sóba vagy palackozott sóoldattal. Varázslatos kis összetevők, amelyeket a hűtőszekrény ajtajában kell tartani, sótartalmat és sótartalmat adva mindenféle ételhez. Használat előtt öblítse le, hogy csökkentse a sótartalmát.
Szeretem a kapribogyót; Szeretem őket. A családom ambivalens: legtöbbször tetszik nekik, amíg nem látják őket, vagy nem tudják, hogy ott vannak. Ha úgy gondolja, hogy gyermeke (vagy partnere) tudott mint az öltözködés, de a kapribogyók eldobhatják, egészben hagyhatják őket. Könnyen kivonhatja az egész kapribogyót, de miután belevágják az öntetbe, elég nehéz visszanyerni.