Minden nap fokhagymát eszel, mennyire egészséges valójában
Szerző: Raluca Ionescu-Heroiu/Megjelenés dátuma: 2019-05-16 06:05
A románok bármire esznek fokhagymát. Akár a napi étrendben eszik, akár üresen eszik, az emberek többsége valószínűleg nem tudta, mennyire egészséges a fokhagyma.
A fokhagyma olyan étel, amelyet mi, románok, szinte minden ételhez használunk. Számos egészségügyi előnye van, de nagy mennyiségben fogyasztva káros lehet a szervezetre.
Az egyiptomiak fokhagymát használtak különböző betegségek kezelésére. Ez az étel jó a vírusok ellen. Jó a megfázás, az influenza és a vírusok megelőzésére is. Annak ellenére, hogy a fokhagyma látszólag egészséges, nagy mennyiségben fogyasztva, súlyosan károsíthatja egészségét.
A fokhagymát, mint minden ételt, mértékkel kell fogyasztani. Ennek például negatív hatása lehet az emésztésünkre. A friss fokhagyma emésztési zavarokat vagy akár allergiát okozhat. Feleslegben fogyasztva mindig gyomorégés érzetét keltheti bennünk, mert a fokhagyma magas savtartalmú étel.
A friss fokhagyma ajánlott adagja napi 2 és 5 gramm között van, személyenként. Szerződés esetén mellékhatások jelentkezhetnek. Ha túlfogyasztja ezt az ételt, akkor még allergiás lehet a fokhagymára. Fejfájás, bőrirritáció, bélgáz, puffadás, láz vagy hasmenés fordulhat elő. Ha az allergia súlyosbodik, hólyagok jelenhetnek meg a nyelvén, és még anafilaxiás sokkot is szenvedhet.
Azok, akik kiszáradásban, gyulladásban, transzplantációban, cukorbetegségben vagy hipoglikémiában szenvednek, ne egyenek fokhagymát.