Minden receptünk; gránátalma alap - Marie Claire
Hozzáadás a kedvencekhez Artem Shadrin - stock.adobe.com
A gránátalma gyümölcse, a gránátalma a Lythracées vagy a Punicaceae családból származik. Kerek formájáról, húsos bogyójáról, barnás színéről és ariljairól ismerhető fel. Ezek olyan magok, amelyeket nagyon lédús vörös pép vesz körül.
A gránátalma eredete
Tudományosan Punica granatum néven a gránátalma szomjoltó tulajdonságokkal rendelkezik, mert 80% -ban vízből áll. A gránátalma sok fajtája ismert, amelyek közül néhányat virágaik vagy néha gyümölcsük miatt termesztenek. Inkább dísznövény, nem pedig gyümölcsfa. Példa erre a törpe gránátalma. A „gránátalma” szó a 14. század körül jelenik meg a francia nyelvben, és a latin „malum granatum” gyökérből származik, amely fordításban „fruit à petits grains”. A gránátalma őshonos Iránban, de Nyugat- és Közép-Ázsiában is. Ez az egyik első olyan gyümölcs, amelyet háziasítottak a mediterrán medencében, vagyis több mint 5000 évvel ezelőtt. Ma a fő gránátalma-termesztő ország többek között Olaszország, Izrael, Libanon, Tunézia, Egyiptom és Spanyolország.