Minden receptünk krétai étrend teljes tányér

Az Ön piaca 4 fő számára:
4 új burgonya, 4 tojás, 1 szachrin, 250 g meggyparadicsom, 1 csomó rózsaszín retek, 1 főtt új répa, metélőhagyma, Chervil

minden

A mártáshoz
250 g sima fehér sajt, 2 evőkanál semleges olaj, 3 evőkanál ecet, metélőhagyma, só, bors
Készítmény:
1) Dörzsölje meg a burgonyát víz alatt, hogy meglazuljon a vékony héja. Főzzük forrásban lévő vízben. Szúrja, hogy ellenőrizze az adományt.
2) Ugyanabban a vízben (esetleg együtt, ha van hely) főzzük a tojást 8 percig. Kanállal távolítsa el a forrásban lévő vízből, és öblítse le jeges vízzel a főzés leállításához.