Mini eper recept r; gime

Ínyenc és könnyű sütemény !

Hozzávalók

1 A piskótához felvert 4 tojássárgáját és 120 g cukrot, amíg a keverék kifehéredik. 4 tojásfehérjét keményre verünk. Keverjen össze 120 g lisztet és egy csipet sót a tojás keverékével. Óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, 6. termosztát. A tepsire terítsen ki egy vajazott sütőpapírt. Kenje meg a piskótát a tepsire. Főzzük 12 percig. Hűtsük le nedves ruhán (sütőpapírral).
2 A habhoz 250 ml tejet felmelegítünk egy tasak vaníliás cukorral és 30 g kukoricakeményítővel. 2 zselatinlapot megolvasztunk. Keverjen össze 1 tojássárgáját és 40 g cukrot. Erősen habverjük, amíg habosodik. Keverje le a hőt a tejjel. Hozzáadjuk a zselatint. Hagyjuk kihűlni. A tojásfehérjét keményre verjük, és finoman hozzáadjuk. Rendezze el a kis epret inspirációja szerint.

Főzés, ízlés ... aztán, ha szeretné, ossza meg/tegye közzé (alább) véleményét erről a receptről.