Mire szolgál a B-vitamin (vagy inkább a B-vitaminok)
A vitamin B, vagy inkább B-vitaminok, sok döntő szerepet játszik szervezetünkben. Melyik ? Fedezzük fel a ennek a vitaminnak a különböző funkciói testünk megfelelő működésében, valamint annak fontos az egészség megőrzése szempontjából.
Egy kis táplálkozási lecke: B-vitamin
Mi a B-vitamin ?
A vitamin B az egyik 6 vitamin, amely elengedhetetlen testünk megfelelő működéséhez - vagy inkább a 14 vitamin egyike, mivel a B-vitamin önmagában csoportosul 8. különböző vitaminok:
- a B1-vitamin (tiamin),
- a vitamin B2 (riboflavin),
- a vitamin B3 (niacin),
- a vitamin B5 (pantoténsav),
- a B6-vitamin (piridoxin),
- a vitamin B8 (biotin),
- a vitamin B9 (folsav vagy folát)
- és végül a vitamin B12 (kobalamin).
Valóban, ha eredetileg azt gondoltuk volna, hogy a B-vitamin csak egy vegyi vegyület volt, a későbbi kutatások azt mutatták, hogy nem csak egy B-vitamin létezik, hanem nyolc különböző is! Ezek nyolc vegyület gyakran együttesen nevezik "B-vitamin komplex" Vagy csak "B komplexum". Ide fogjuk hívni őket B csoportú vitaminok.
A B-vitamin különböző formái és szerepük a testben
A B-vitaminok vízben oldódó vitaminok, vagyis vízben oldódik. Szerepük vegyületenként eltér:
A vB1-vitamin:
Másképp hívják tiamin, a B1-vitamin részt vesz a a glükózt energiává alakítva. Emellett elengedhetetlen a memóriánk és az idegrendszer megfelelő működéséhez is. Végül a B1-vitamin lehetővé teszi a máj számáraasszimilálja az alkoholt.
A vB2-vitamin:
Más néven riboflavin, a B2-vitamin részt vesz a energiatermelés szénhidrátokból, fehérjékből és zsírokból. A riboflavinnak fontos szerepe van a növekedés, aa nyálkahártyák, a bőr és a látás fenntartása.