Mit csinálnak valójában a vízszűrők
Az ivóvíz nemcsak ideális, kalóriamentes szomjoltó: ez az első számú ételünk. De sok fogyasztó biztonságban akar lenni - csapvízszűrőkkel. De valójában van értelme?
Csapolásaink: Sokan kíváncsiak arra, hogy pontosan mi jön ki ebből. Néhány ember finomítani akarja ivóvizét, mielőtt igazán élvezhetné. Ami a szűrőeszközöket illeti, kényelmesen elkényeztetheti Önt a piacon.
Pár eurót elkölthet ilyen eszközökre - vagy több ezret! A gyártó ígéretei ennek megfelelően változnak. Sokak számára a víz lágyítására helyezik a hangsúlyt, mások még a mikroorganizmusok, a gyógyszermaradványok és a veszélyes baktériumok eltávolítását hirdetik a vízből.
Ízlés kérdése
Sabine Holzäpfel, a baden-württembergi fogyasztói központ táplálkozási szakértője azonban hangsúlyozza, hogy nincs ok félni az ivóvízben előforduló bármilyen szennyeződéstől: "A vizeinket jól és rendszeresen ellenőrzik" - mondja -, egyértelmű jogi követelmények vannak. " a legjobban ellenőrzött étel.
A Stiftung Warentest 2016-os nagyszerű vízvizsgálata megmutatja, mennyire jó: 28 minta vizsgálatakor nem találtunk eltérést a szigorú ivóvíz-rendelettől.
Ha meg akarja tudni bizonyos anyagok pontos arányát, többet megtudhat vízszolgáltatójától. Az átlagfogyasztó megbízhat vize vizsgálatával is, amelyet saját magának kell fizetnie. Az erre jóváhagyott vizsgáló testületek listái az egyes szövetségi államokban elérhetők a fogyasztóvédelmi minisztériumoknál.
Az egyik érv azonban az ízlés. Vannak, akik csak jobban ízlik, ha a meszet előzőleg kiszűrik a vízből. "Sokan szeretnék eszközeik védelmére használni" - magyarázza Holzäpfel -, de a mész nem káros az egészségre. "A mész még a szervezet számára fontos ásványi anyagokból is áll: kalciumból és magnéziumból.
Melyik szűrő a legjobb?
Ha továbbra is mindenekelőtt vízmentesíteni szeretné a vizet, vásárolhat asztali szűrőt. Általában az aktív szenet egy ioncserélővel ötvözi, amely lágyítja a vizet.
Az asztali szűrőket azonban mindenképpen meg kell védeni a baktériumoktól, tanácsolja Holzäpfel: „Fontos, hogy ne hagyjon sokáig vizet bennük, és rendszeresen cseréljék ki a szűrőbetétet.” A túl sokáig használt szűrő „áttörhet” - akkor a végén összegyűlik. egyszerre van az ivóvízben.
„Néhány eszköz rendelkezik olyan kijelzővel, amely emlékeztet a szűrő cseréjére. A hőcserélő előzetesen tele lehet ”- figyelmeztet Holzäpfel. Fontos még: ne töltse fel meleg vízzel, és ne tegye a készüléket meleg helyre. Vannak olyan eszközök is, amelyek oxigént adnak a víznek. Az ortodox orvosok nem látnak ebben egészségügyi előnyöket: mert a vér oxigéntelítettsége egyébként is kizárólag a tüdőn keresztül megy végbe.
2015-ben a Stiftung Warentest alaposan megvizsgálta kilenc asztali szűrőt. A teszt győztesei is csak a „kielégítő” minősítést érték el. További információ erről: test.de
Kábítószer-maradványok és peszticidek csapvízben?
A piacon óriási választék van olyan szűrőrendszerekről, amelyeket állandóan telepítenek, például a mosogató alá. Néhány gyártó azt hirdeti, hogy készülékeik eltávolítják a baktériumokat és a növényvédő szereket a vízből. És a gyógyszer maradványai is.
A Német Gáz- és Vízügyi Szövetség (DVGW) azonban rámutat, hogy például a gyógyszerszermaradványokat hatékonyan lehet eltávolítani a vízellátók többlépcsős kezelési eljárása révén. A dvgw.de weboldalán rengeteg információt kínál a fogyasztók számára.
Ügyeljen a komolyan tesztelt minőségre
Holzäpfel szakértő óvatosságra int, amikor bonyolult és drága eszközöket vásárol: Gyakran érthetetlen, hogy pontosan hogyan működnek. És: „Vannak olyan gyártók is, akik kétes módon forgalmazzák készülékeiket.” A gyanútlan fogyasztókat például baljós kísérletekben tették láthatóvá, és a vízben olyan szennyező anyagokat tanulmányoztak, amelyek egyáltalán nem. A szakértő tippje mindenkinek, aki továbbra is szeretne feldolgozó rendszert vásárolni: "Vigyázzon a DVGW tanúsító jelre."
A különböző rendszerek nagyon különböző szűrési módszereket alkalmaznak. A "fordított ozmózis" folyamatban például a vizet szivattyúkkal préselik az egyik oldalon áteresztő membránon keresztül, ami megakadályozza sok anyag átjutását. A lepárlók felmelegítik a vizet, így először gőzzé válik, majd újra megfogja - bizonyos részek lemaradnak. Az "ioncserével" bizonyos részecskéket ("ionokat") eltávolítanak az ivóvízből, és kicserélik másokra - például kalciumot nátriumra.
Valamennyi rendszerben van egy közös kockázat: Helytelen használat és karbantartás esetén a víz minősége is romolhat.