Mit és mennyit kell ennünk, hogy egészségesek legyünk

„Az optimális egészséget kiegyensúlyozott étrenddel érhetjük el: minél több és változatosabb immunvédő étel és az alapvető szabályok betartása: megfelelő pihenés, megfelelő higiénia, mérgezésnek való kitettség (aktív vagy passzív dohányzás, alkoholfogyasztás) ), elkerülve az agresszív és ismételt antibiotikum-kezeléseket, a lehető legtöbb mozgást a szabadban, a zárt terek és a hosszan tartó ülő életmód elkerülését "- mondja Luminiţa Florea táplálkozási szakember a ProVita klinikáról, Gândul számára.

mennyit

Magas tápértékű ételeket választanak, azaz olyan ételeket, amelyek:

1. Jó minőségű fehérjebevitelt hoznak: sovány fehér hús, hal és származékok, tojás, tejtermékek és sajtok közepes zsírtartalmú vörös vagy magas zsírtartalmú és feldolgozott hús helyett;

2. Élelmiszerek teljes, finomítatlan szénhidrátokkal, amelyek a finomított szénhidrátok helyett tartós energiafogyasztást biztosítanak, fehér lisztben és cukorban gazdag ételek;

3. Növényi és olajos magvakból származó természetes szívvédő zsírok állati zsírok, valamint zsíros és intenzíven feldolgozott aprított származékok helyett;

4. Számos gyümölcs és zöldség lehetőleg nyers, nem termikus vagy vegyi úton előkészítve, vitamin-, ásványi anyag- és rostforrásként.

Az ételeket az ételpiramisban rendezik, alulról felfelé, a napi elfogyasztandó mennyiség függvényében:

1. Az egészséges életmód érdekében a piramis tövében testmozgást (minimum 30-40 perc naponta) és hidratálást találunk (minimum 2 l folyadék naponta, alkohollal csak alkalmanként);

2.A vágott élelmiszerek teljes kiőrlésűek maradnak (teljes kiőrlésű liszt, zabpehely, árpa, rizs, teljes kiőrlésű tészta). Ezek rostban, vasban és sok B-komplex vitaminban (tiamin, niacin, folsav) gazdag termékek; napi 5-6 adag fogyasztása ajánlott;